ألبة

حلوى الألبة هي حلوى كويتية قديمة تصنف من الحلويات الباردة، ويفضل اكلها في الصيف وتشتهر بأكلها في رمضان تحتوي على الحليب، المكسرات، القشطة، الكريمة، البيض و الزعفران.[1][2]

صورة لحلوى الألبة الكويتيه.
صورة لحلوى الألبة الكويتية.

مناسبات تقديمها

يفضل دائماً تقديمها في رمضان مع القهوة العربية لكونها من الحلويات الباردة و تقدم أيضًا في موسم الصيف.

مقاديرها

5 بيضات و 2 و نصف كوب حليب كامل الدسم و نصف كوب سكر و قليل من الزعفران و نصف ملعقة هيل ناعم صغيرة و ملعقة كبيرة من الفانيلا[3]


انظر أيضًا

مراجع
  1. "حلويات مشهورة في الكويت - كويت انفو"، www.ilhalnews.com، مؤرشف من الأصل في 22 مايو 2020، اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2020.
  2. Nabil, Basma (26 مايو 2019)، "حلويات مشهورة في الكويت"، معلومات، مؤرشف من الأصل في 22 مايو 2020، اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2020.
  3. "طريقة عمل الإلبه الكويتية بالزعفران"، صحيفة البلاد، 06 يناير 2020، مؤرشف من الأصل في 22 مايو 2020، اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2020.
  • بوابة الكويت
  • بوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.