رشوف
الرشوف وقد تدعى بالمدقوقة وهي أكلة بدوية أردنية منتشرة بين أبناء البدو في شمال ووسط وجنوب المملكة الأردنية الهاشمية، وهي تعد من الأكلات الشتوية، ويتم إعدادها من ثلاثة مواد رئيسية: [1]
الرشوف
|
ولجعل الأكل ثريداً يتم إضافة الخبز إلى المخلوط وخلط الجميع جيداً.
مراجع
- سليمان, ابواب-وليد (10 يناير 2017)، "العدس في الشتاء.. مجدرة و رشوف وشوربة بالكؤوس"، Alrai، مؤرشف من الأصل في 20 فبراير 2020، اطلع عليه بتاريخ 06 يناير 2021.
بوابة الأردن
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.