رائحة

الرائحة أو الأريج هي الخاصية التي تمتلكها بعض المركبات الكيميائية المتطايرة في الهواء على الأرجح بتركيز منخفض جداً، والتي يدركها الإنسان أو الحيوانات الأخرى بواسطة حاسة الشم.[1][2][3]

قوارير من العطور.

من الممكن أن تكون الرائحة زكية كرائحة الورود أو العطور أو الفاكهة، وقد تكون رائحة كريهة كرائحة القمامة أو عوادم السيارات.

ومعظم الموادالتي تملك رائحة هي مركبات عضوية مثل الفينولات.

مراجع
  1. Axel, Richard (1995)، "The molecular logic of smell"، Scientific American، 273 (4): 154–159، Bibcode:1995SciAm.273d.154A، doi:10.1038/scientificamerican1095-154.
  2. CEN EN 13725:2003, Air quality – Determination of odour concentration by dynamic olfactometry. sipe-rtd.info [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 4 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
  3. Singer, A. G.؛ Beauchamp, G. K.؛ Yamazaki, K. (1997)، "Volatile signals of the major histocompatibility complex in male mouse urine" (PDF)، Proceedings of the National Academy of Sciences، 94 (6): 2210–2214، Bibcode:1997PNAS...94.2210S، doi:10.1073/pnas.94.6.2210، مؤرشف من الأصل (PDF) في 27 مارس 2020.


  • بوابة علم الأحياء
  • بوابة الكيمياء
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.