باربيكان (مشروب)

باربيكان هي علامة تجارية من مشروبات الشعير غير الكحولية التي توزعها مجموعة العوجان للمشروبات (ACCBC). يباع المشروب بكثرة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

باربيكان (مشروب)
معلومات عامة
المنشأ
تاريخ الابتكار
النوع
القيمة الغذائية
نسبة الكحول
0
  لمعانٍ أخرى، طالع باربيكان (توضيح).

نظرًا لشعبية باربيكان في دول مجلس التعاون الخليجي، فقد أصبحت علامة تجارية عامة لمشروبات الشعير غير الكحولية.[1] بسبب نكهة الفاكهة والشعير في باربيكان، يتم استخدامه في بعض الأحيان في تحضير الطعام والكوكتيلات والحلويات.[2]

التاريخ

تم تصنيع باربيكان في الأصل من قبل المملكة المتحدة مقرا لها باس بيرة. بدأت شركة العوجان للصناعات في استيراد الشراب للبيع في الشرق الأوسط في عام 1983. إلى جانب موسي السويسرية الصنع، كان باربيكان أول مشروب شعير غير كحولي يتم بيعه في المنطقة.[1] أدت التغييرات في التصنيع إلى تعطيل إمدادات شركة باربيكان لشركة العوجان، وفي عام 1999، اشترت شركة العوجان علامة باربيكان التجارية في أسواق محددة. حصلت العوجان على سيطرتها الكاملة على باربيكان في عام 2010 وبدأت في تصنيعها في مصنع الشركة في دبي.[3]

شكلت باربيكان 5 ٪ من إجمالي مبيعات العوجان في عام 2013.[3]

يُباع باربيكان في ماليزيا.[4] يتم استيرادها من المملكة العربية السعودية وتوزيعها بواسطة Coca-Cola Refreshments Malaysia.[5] في 26 يوليو 2011، أعلن مجلس الفتوى الوطني الماليزي أن «باربيكان» لا يُسبب الإدمان على الكحول. ويحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ولا يسبب سكري. أعلن المفتي بأن باربيكان حلال للاستهلاك من قبل المسلمين.[6] [7]

نكهات

بصرف النظر عن مشروب الشعير الأصلي يُباع باربيكان في 8 نكهات. يباع باربيكان في 330 مل الزجاجات والعلب. لا تباع حبوب المانجو والعاطفة والرمان إلا في زجاجات.[8]

  • شراب الشعير
  • خوخ
  • التوت
  • الفراولة
  • العنب
  • أناناس
  • المانجو
  • تفاحة
  • رمان
  • ليمون

الآثار الصحية

كشفت دراسة أجريت عام 2015 أجرتها جامعة هاولر الطبية في أربيل بالعراق أنه «لم تحدث زيادة ملحوظة إحصائياً في حمض اليوريك البولي قبل وبعد استهلاك الباربيكان»، لكن «الكالسيوم البولي انخفض بشكل ملحوظ بعد الاستهلاك». لاحظ الباحثون أن الانخفاض في الكلس يحدث فقط بين الذكور العاديين الذين كانوا مستهلكين معتادين لباربيكان. سبب الانخفاض هو وجود الشعير.[9]

المراجع
  1. Baaghil, Said Aghil، The Power of Belonging: A Marketing Strategy for Branding (باللغة الإنجليزية)، iUniverse، ص. 122، ISBN 9781475983234، مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  2. "Using malt beverages to create inventive desserts"، The National (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 01 نوفمبر 2016، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  3. "Saudi Aujan Becomes Drinks Billionaire With 'Vimto Time'"، Bloomberg.com، 07 يناير 2013، مؤرشف من الأصل في 05 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  4. Siddiqui, Rushdi (21 أغسطس 2013)، "Is there a biz opportunity for halal beer?"، The Malaysian Insider، مؤرشف من الأصل في 24 مارس 2015.
  5. Hong, Tan Heng، "How Barbican alcohol-free drink is positioned in Malaysia"، Mini Me Insights، مؤرشف من الأصل في 18 يونيو 2018، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  6. "Halal Beer – Is There Such A Thing?"، Malaysian Digest (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 15 يوليو 2018، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  7. "Malt soft drinks halal for Muslims, says National Fatwa Council"، BorneoPost Online، 27 يوليو 2011، مؤرشف من الأصل في 26 فبراير 2019، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  8. "Product range"، Barbican World، مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2019، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  9. Kwestan R. Muhammad؛ Snjawi A. Sultan؛ Salim K. Mohammed (2015)، "Influence of non-alcoholic mal t beverages on urinary excretions of calcium and uric acid" (PDF)، Zanco Journal of Medical Sciences، 19 (3)، مؤرشف من الأصل (PDF) في 16 مايو 2020، اطلع عليه بتاريخ 11 مارس 2017.
  • بوابة المملكة المتحدة
  • بوابة السعودية
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.