بودنغ الخبز

بودنغ الخبز (بالإنجليزية: Bread pudding)‏، وهي حلوى قائمة على الخبز تحظى بشعبية في مطابخ العديد من البلدان، وتُصنع من الخبز القديم والحليب أو الكريمة، وتحتوي عمومًا على البيض، وهو شكل من أشكال الدهون مثل الزيت أو الزبدة أو الشحم، ويعتمد ذلك على ما إذا كان البودينغ حلوًا أو مالحًا، مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى. قد تستخدم بودنغ الخبز الحلو السكر أو الشراب أو العسل أو الفاكهة المجففة أو المكسرات بالإضافة إلى التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الصولجان أو الفانيليا. ينقع الخبز في السوائل ويخلط مع المكونات الأخرى ويخبز.[1]

بودنغ الخبز
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

مراجع
  1. Przemysław (2018)، From Queen Anne to Queen Victoria. Readings in 18th and 19th century British literature and culture.، Warsaw University Press، ISBN 978-83-235-3612-3، مؤرشف من الأصل في 27 مايو 2021.
  • بوابة كندا
  • بوابة مالطا
  • بوابة بلجيكا
  • بوابة الولايات المتحدة
  • بوابة المملكة المتحدة
  • بوابة كيبيك
  • بوابة أوروبا
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.