بياض (تمر)

بياض نوع من أنواع التمور في منطقة نجران بالمملكة العربية السعودية، ويعتبر من أهم منتجات مزارع النخيل المنتشرة على وادي نجران، تستمر جودته لفترة طويلة تصل إلى سنتين دون الحاجة لحفظه في أماكن تخزين معينة أو درجة حرارة محددة، كما يباع في أسواق التمور بسعر مرتفع نظرًا لقلة إنتاجه حيث يبلغ سعر الكرتون من 450 - 2000 ريال سعودي.[1][2][3][4][5][6]

  لمعانٍ أخرى، طالع بياض (توضيح).

نسبة السكريات


النوع النسبة
فركتوز %24.73
جلوكوز %28.10
سكروز %0.19
مجموع السكريات 53.02%[7]

مراجع
  1. "عام/منتجات القطاع الزراعي بنجران / تقرير وكالة الأنباء السعودية"، www.spa.gov.sa، مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  2. جليدان, نجران-علي آل (20 سبتمبر 2015)، "«نجران» تنافس في سوق التمور بـ«المواكيل» و«البياض»"، Hayat، مؤرشف من الأصل في 5 سبتمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  3. "تمر بياض"، www.seesaudi.sa، مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  4. "شاهد.. بيع كيس تمر بأكثر من 14 ألف ريال بنجران.. و"المحرِّج" يرقص فرحاً"، اخبار 24، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  5. نجران, أحمد دنقوة- (26 أكتوبر 2014)، "تمور نجران تستحوذ على القوة الشرائية و«البياض» في مقدمة الطلب"، Madina، مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  6. "نخيل نجران يبدأ إنتاجه وينافس بـ «المواكيل» و«البياض»"، صحيفة الاقتصادية، 03 سبتمبر 2017، مؤرشف من الأصل في 04 سبتمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 15 مايو 2019.
  7. (PDF) https://web.archive.org/web/20190512190249/http://publications.kacst.edu.sa/SystemFiles/Books_Pdf/PDF_636929277908586685.pdf، مؤرشف من الأصل (PDF) في 12 مايو 2019. {{استشهاد ويب}}: الوسيط |title= غير موجود أو فارغ (مساعدة)
  • بوابة علم النبات
  • بوابة السعودية
  • بوابة فواكه
  • بوابة زراعة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.