حلاوة (طعام)

حلاوة[2] يشير إلى وصفات الحلويات المحلية المختلفة.[3][4][5] يستخدم الاسم للإشارة إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات ،مع أكثر الأنواع شيوعًا جغرافيًا على أساس السميد المحمص.[3]

  لمعانٍ أخرى، طالع حلاوة (توضيح).
Halva
helva (بالتركية)
כאַלװע (باليديشية)
חַלְוָה (بالعبرية)
حلوا‎ (بالفارسية)
حَلوہ (بالأردوية)
हलवा (بالهندية)
Halwa made with semolina
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة
South Asia, Central Asia, Middle East, Balkans, القوقاز, North Africa, القرن الأفريقي
بلد المطبخ
النوع
Confectionery
المكونات الرئيسية
Flour base: grain flour
Nut base: nut butter and sugar

المراجع
  1. مذكور في: ويكيبيديا الإنجليزية. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية. المُؤَلِّف: English Wikipedia community.
  2. Clark, Melissa (24 مارس 2004)، "For Halvah, Use 1/2 Cup Nostalgia"، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 20 أكتوبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2020.
  3. Davidson, Alan (1999)، The Oxford Companion to Food، Oxford: Oxford University press، ص. 378، ISBN 0-19-211579-0، مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2021.
  4. Sharar, Abdul Halim (1994)، Lucknow: the last phase of an oriental culture، Oxford University Press، ص. 165، ISBN 9780195633757، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2021.
  5. DeLafuentenov, Charles (8 نوفمبر 2004)، "A Longtime Brooklyn Company That's Known for Its Sesame Sweet"، نيويورك تايمز، مؤرشف من الأصل في 9 مارس 2021.
  • بوابة حلويات
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة الشرق الأوسط
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.