حمض الأونديكانويك

حمض الأونديكانويك (أو حمض الأونديسيليك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C11H22O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)9COOH. ويكون على شكل بلورات عديمة اللون. ينتمي حمض الأونديكانويك إلى الأحماض الدهنية المشبعة، وتسمى أملاح واسترات هذا الحمض أونديكانوات.

حمض الأونديكانويك
حمض الأونديكانويك
الاسم النظامي (IUPAC)

Undecanoic acid

أسماء أخرى

Hendecanoic acid

المعرفات
رقم CAS 112-37-8
بوب كيم (PubChem) 5533
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CCCCCCCCCCC(=O)O[1] 
الخواص
الصيغة الجزيئية C11H22O2
الكتلة المولية 186.29 غ/مول
المظهر بلورات عديمة اللون
الكثافة 0.89 غ/سم3
نقطة الانصهار 28.6 °س
نقطة الغليان 284 °س
الذوبانية في الماء عملياً غير منحل في الماء
الذوبانية المذيبات العضوية
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الوفرة الطبيعية والتحضير

يوجد المركب طبيعياً في الزيوت العطرية لبعض النباتات مثل الزعتر والسوسن.

يمكن التحضير صناعياً من هدرجة حمض الأنديسيلينيك، والذي يستحصل بدوره من التحلل الحراري حمض الريسينولييك.[3]

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات عديمة اللون، غير منحلة عملياً في الماء، لكنها تذوب في المذيبات العضوية.

الاستخدامات

يستخدم حمض الأونديكانويك في تحضير الإسترات الموافقة، والتي لها تطبيقات في صناعة المنكهات والعطور.

المراجع
  1. العنوان : UNDECANOIC ACID — مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8180 — تاريخ الاطلاع: 19 أكتوبر 2016 — الرخصة: محتوى حر
  2. مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8180
  3. موسوعة رومب الكيميائية Römpp Lexikon Chemie, Georg Thieme Verlag
  • بوابة الكيمياء
  • بوابة كيمياء عضوية
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.