دجاج فيندالو
طبق من أطباق الكاري الشهيرة في المطبخ الهندي، إنه غني بالبهارات المتنوّعة.[1] يحضّر من أفخاد الدجاج، الزبدة، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون الحامض، الخل الأبيض، الكمون، الخردل، القرفة، البابريكا، العقدة الصفرا، كبش القرنفل، الفلفل. كما يمكن إضافة البصل والطماطم. يقدّم عادةً هذا الطبق مع الأرز على البخار أو مع الخبز الهندي.
دجاج فيندالو 
|
المصادر
- "معلومات عن دجاج فيندالو على موقع tasteatlas.com"، tasteatlas.com، مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2021.
بوابة الهند
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.