زوبف
زوبف هو نوع من أنواع الخبز السويسري النمساوي أو الألماني يصنع من الطحين والحليب والبيض والزبدة والخميرة.[1] يشكل هذا الخبز على شكل جدائل وعادة ما يصنعه الأمريكيون من أصل سويسري ويلقبونه بخبز عيد الميلاد لأنه يقدم في ليلة عيد الميلاد. الاسم زوبف مشتق من شكل هذا الخبز والذي يعني حرفيًّا جديلة.
مراجع
- "معلومات عن زوبف على موقع tasteatlas.com"، tasteatlas.com، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019.
بوابة ألمانيا
بوابة النمسا
بوابة مطاعم وطعام
بوابة سويسرا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.