سيانيد
السيانيدات هي أملاح حمض سيانيد الهيدروجين HCN، وتتميز باحتوائها على رابطة C≡N- التي تتكون من ارتباط ذرة الكربون برابطة ثلاثية مع ذرة النيتروجين.
سيانيد | |
---|---|
تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء | |
Cyanide | |
المعرفات | |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | CN- |
الكتلة المولية | 26.007 g mol-1 |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
غالباً ما يطلق اسم السيانيدات على المركبات اللاعضوية الحاوية على الرابطة C≡N- في أملاحها، [1][2] مثل سيانيد البوتاسيوم KCN أو سيانيد الصوديوم NaCN، في حين أن المركبات العضوية الحاوية عليها تسمى النتريلات مثل أسيتونتريل CH3CN.
تعد المركبات التي يمكن أن تحرر أيون السيانيد − CN من المواد شديدة السمية تجاه الحيوانات.[3]
توجد السيانيدات بكمّيّات جدّ ضئيلة لا تتجاوز 9.8 ملغ تقريباً في بذور بعض النباتات مثل بذور التفاح والمانغو والدراق واللوز المر [4] لكن ليست لها تداعيّات على الجسم، غير أنّه يُنصَح بعدم تناول تلك البذور. فقد أطلقت وكالة المعايير الغذائية البريطانية من أن كمية 190 غرام من بذور المشمش كافية لإنهاء حياة شخص. والجرعة القاتلة منه، وهي 0.2 غرام تقريباً كفيلة بانهاء حياة الإنسان بمدة لا تتجاوز بضع ثوان. لبعض مركباته رائحة تشبه رائحة اللوز المر إلا ان 40 بالمئة من البشر فقط لهم القدرة على تمييز تلك الرائحة[5]
يعتبر أيون السيانيد متساوي إلكترونياً مع أحادي أكسيد الكربون ومع النيتروجين الجزيئي
التصنيع
العملية الأساسية المستخدمة في تصنيع السيانيد هي عملية أندروسو (Andrussow process) والتي تُنتج سيانيد الهيدروجين الغازي من الميثان والأمونياك مع وجود أكسجين وحفاز البلاتين.
2CH4 + 2 NH3 + 3 O2 → 2 HCN + 6 H2O
سيانيد الهيدروجين الغازي يمكن أن ينحل في محلول هيدروكسيد الصوديوم لِيَنتج عنه سيانيد الصوديوم.
التسمم بالسيانيد
المراجع
- Greenwood, N. N.; & Earnshaw, A. (1997). Chemistry of the Elements (2nd Edn.), Oxford:Butterworth-Heinemann. ISBN 0-7506-3365-4.
- G. L. Miessler and D. A. Tarr “Inorganic Chemistry” 3rd Ed, Pearson/Prentice Hall publisher, ISBN 0-13-035471-6.
- "Environmental and Health Effects of Cyanide"، International Cyanide Management Institute، 2006، مؤرشف من الأصل في 30 نوفمبر 2012، اطلع عليه بتاريخ 04 أغسطس 2009.
- "ToxFAQs for Cyanide"، Agency for Toxic Substances and Disease Registry، يوليو 2006، مؤرشف من الأصل في 12 يونيو 2018، اطلع عليه بتاريخ 28 يونيو 2008.
- ""نواة" المشمش سم يقتل آكليها وغير مدمرة للسرطان"، جريدة الغد، 14 مايو 2016، مؤرشف من الأصل في 29 ديسمبر 2017.
- بوابة الكيمياء
- بوابة مشروبات
- بوابة مطاعم وطعام
{{مبيدات التصنيف:أنيونت]]