شهادة عضوية

الشهادة العضوية عبارة عن شهادة عملية اعتماد (التصديق على) منتجي (مزارع) الغذاء العضوي وباقي المنتجات الزراعية العضوية. بشكل عام يمكن اعتماد أي نشاط تجاري متعلق بإنتاج الغذاء بما في ذلك من موردي البذور والمُزارعين ومُعدي الأغذية وتجار التجزئة والمطاعم. تُعد شهادة المنسوجات العضوية (الملابس العضوية) هي أقل الشهادات شهرة وتشمل شهادة منتجات المنسوجات المصنوعة من الألياف العضوية.[1]

البرنامج الوطني العضوي (الذي تديره وزارة الزراعة الأمريكية) هو المسؤول عن وضع العلامات على الأطعمة العضوية. من أجل أن يتم وصف الطعام بـ "عضوي"، يجب أن يتوافق مع المعايير العضوية لوزارة الزراعة الأمريكية.

تختلف المتطلبات من بلد إلى آخر (قائمة البلدان التي بها قانون أو قواعد للـزراعة العضوية) وتتضمن بشكل عام مجموعة من معايير الإنتاج الخاصة بالنمو والتخزين والمعالجة والتعبئة والشحن التي تشمل:

* تجنُب استخدام المُدخلات الكيميائية الاصطناعية (مثل: الأسمدة والمُبيدات والمُضادات الحيوية والإضافات الغذائية) والإشعاع واستخدام طين مروي بمياه الصرف الصحي.[2]

* تجنُب استخدام بذور النباتات المُعدلة وراثيًا.

* استخدام الأراضي الزراعية الخالية من المُدخلات الكيميائية المحظورة مُنذ أعوام عديدة (في الغالب ثلاثة أعوام أو أكثر).

* الالتزام بمُتطلبات محددة لأعلاف الماشية ومكان تربيتها.

الاحتفاظ بتفاصيل سجلات الإنتاج الخطية والمبيعات (سجل المراجعة).

* الحفاظ على الفصل المادي الصارم للمنتجات العضوية بعيدا عن المنتجات غير المعتمدة.

* اجتياز الفحص الدوري في الموقع.

* تُشرف (تراقب) الحكومة في بعض البلدان على الشهادات المُعتمدة، كما أن الاستخدام التجاري لمصطلح «عضوي» محظور قانونًا.كما يخضع المنتجون العضويون المعتمدون لنفس اللوائح الزراعية وسلامة الأغذية وغيرها من اللوائح الحكومية التي تنطبق على المنتجين غير المعتمدين.

* إن الأغذية العضوية المعتمدة ليست بالضرورة أن تكون خالية من المبيدات الحشرية، حيث أن بعض المبيدات مسموح بها.[3][4]

مراجع

PDF@Flash، Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg، 2010، ص. 7–16، ISBN 9783642035982، مؤرشف من الأصل في 9 يونيو 2018.
"Honda FCX is first EPA-certified FCV"، Fuel Cells Bulletin، 2003 (4): 6–7، 2003-04، doi:10.1016/s1464-2859(03)00418-8، ISSN 1464-2859، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
Rubber compounding ingredients. Organic vulcanizing agents. Determination of organic peroxide content، BSI British Standards، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 08 سبتمبر 2018
"Becoming a Certified Operation | Agricultural Marketing Service"، www.ams.usda.gov (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2019، اطلع عليه بتاريخ 11 سبتمبر 2018.

بوابة زراعة
بوابة طبيعة
بوابة علم البيئة

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] PDF@Flash، Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg، 2010، ص. 7–16، ISBN 9783642035982، مؤرشف من الأصل في 9 يونيو 2018.

[2] "Honda FCX is first EPA-certified FCV"، Fuel Cells Bulletin، 2003 (4): 6–7، 2003-04، doi:10.1016/s1464-2859(03)00418-8، ISSN 1464-2859، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)

[3] Rubber compounding ingredients. Organic vulcanizing agents. Determination of organic peroxide content، BSI British Standards، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 08 سبتمبر 2018

[4] "Becoming a Certified Operation | Agricultural Marketing Service"، www.ams.usda.gov (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2019، اطلع عليه بتاريخ 11 سبتمبر 2018.