فطيرة

الفطيرة هي طبق مخبوز غالباً ما تُصنع من عجينة الحلويات وتكون مغطاة بحشوة ذات طعمة لاذعة حلوة أو مالحة.[1][2][3] يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، بدءا من الحجم المتعدد المصمم للحصص. ظهرت الفطيرة كغذاء في انكلترا (في سياق اللاتينية) في وقت مبكر من القرن الثاني عشر، ولكن يشهد علامة لا لبس فيها إلى العنصر التي تعنى المقالة في قاموس أوكسفورد الإنكليزية حتى القرن 14 (أكسفورد قاموس للغة الإنجليزية فطيرة بينالي الشارقة).

  لمعانٍ أخرى، طالع فطيرة (توضيح).
فطيرة
معلومات عامة
طريقة الطبخ
النوع
baked good (en) — تورتا — bánh (en)
المكونات الرئيسية
pie crust (en) — pie crust (en) — حشوة
  هذه المقالة عن الفطيرة بشكل عام من منظور غربي. لاستخدامات أخرى، طالع فطير.

رمي الفطائر
المقالة الرئيسة: رمي الفطيرة

الفطائر التقليدية

  • الفطيرة الإسكتلندية
  • فطيرة الكري
  • فطيرة الستيك

هناك نوع آخر من الفطائر: الفطائر بالجبن والبقدونس. تحضّر هذه الفطائر من الطحين، البيض، الخميرة، الزيت، البطاطا، جبن الفيتا، البقدونس والبصل. تحتوي حصّة الفطائر بالجبن والبقدونس (150غ تقريباً) بحسب موقع شهية على 354 وحدة حرارية

فطائر حلوة

معرض صور

مراجع
  1. "معلومات عن فطيرة على موقع jstor.org"، jstor.org، مؤرشف من الأصل في 29 مايو 2019.
  2. "معلومات عن فطيرة على موقع britannica.com"، britannica.com، مؤرشف من الأصل في 03 ديسمبر 2019.
  3. "معلومات عن فطيرة على موقع world.openfoodfacts.org"، world.openfoodfacts.org، مؤرشف من الأصل في 11 يونيو 2019.

وصلات خارجية
  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة موريشيوس
  • بوابة المحيط الهندي
  • بوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.