فن الطبخ

فن الطبخ (بالفرنسية: l'art de cuisiner)‏ و(بالإنجليزية: cooking art)‏. هي الطريقة التي يستعملها طاهي أو طباخ لإعطاء الأكل شكل فني, في طريقة طبخه؛ في اختيار محتوياته وفي عرضه.

تختلف طرق فن الطبخ من بلد لآخر، هذا الفن يتطور في كل العالم, ولكن بالخصوص يمكن تطلع عليه في المطاعم.[1]

المراجع

"L'Art de Cuisiner comme un Chef - Cours de cuisine | Le Cordon Bleu Paris"، www.cordonbleu.edu، مؤرشف من الأصل في 2 مايو 2017، اطلع عليه بتاريخ 07 سبتمبر 2020.

بوابة مطاعم وطعام
بوابة فنون

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] "L'Art de Cuisiner comme un Chef - Cours de cuisine | Le Cordon Bleu Paris"، www.cordonbleu.edu، مؤرشف من الأصل في 2 مايو 2017، اطلع عليه بتاريخ 07 سبتمبر 2020.