قشدة مخفوقة
القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة أو خفيقة وهي قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة حتى تصبح خفيفة ومنفوشة وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلي.[1][2][3]
قشدة مخفوقة  كوب من الشوكولا الساخنة يعلوها قشدة مخفوقة.
|
تكون القشدة المخفوقة غالبا حلوة وفي بعض الأحيان مع بنكهة الفانيليا وتسمى أحيانا كريمة شانتيلي (crème Chantilly).
شريحة من فطيرة يقطين يعلوها قشدة مخفوقة.
كريم شانتيلي
انظر أيضًا
مراجع
- "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع ndb.nal.usda.gov"، ndb.nal.usda.gov، مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.
- "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع jstor.org"، jstor.org، مؤرشف من الأصل في 9 يناير 2020.
- "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع d-nb.info"، d-nb.info، مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019.
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.