كباب دجاج

كباب دجاج هو كباب يتم شوائه بلحم الدجاج بدلاً من لحم البقر. يتم استخدام الشيش بشوائه على الفحم. يتم إضافة البصل أو الثوم المهروس مع الفلفل الحار (أخضر أو أسود أو أحمر) مع إضافة الزعتر. تعتبر أكلة شائعة في دول الشرق الأوسط وتختلف مكونات وطعمها حسب كل بلد.[1]

كباب دجاج
معلومات عامة
المنشأ
المكونات الرئيسية
لحم دجاج، بصل مثروم، ثوم مهروس، زعتر، فلفل أسود

مراجع

  • بوابة إيران
  • بوابة الشام
  • بوابة الشرق الأوسط
  • بوابة العراق
  • بوابة اليونان
  • بوابة تركيا
  • بوابة سوريا
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.