مولبو (جبنة)
مولبو هو جبن دنماركي، يُصنع في منطقة مولز. يشبه إلى حدٍ كبير إدام (جبنة)|جبنة الإدام، مع نكهة خفيفة لاذعة ومالحة قليلاً، تحوي ثقوب صغيرة منتظمة، صلبة القوام، وتغطّى بطبقة من الشمع الأحمر. تُصنع جبنة مولبو من حليب البقر.[1]
| مولبو (جبنة) | |
|---|---|
| بلد المنشأ | الدنمارك |
| المنطقة | مولز |
| المكونات الرئيسية | حليب البقر |
| القوام | شبه صلب |
| الدهون | 40% |
| الوزن | 1-2 كغم |
طالع أيضاً
المراجع
- "Danish Cheese"، iloveindia.com، مؤرشف من الأصل في 02 أكتوبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 24 مارس 2015.
روابط خارجية
بوابة الدنمارك
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.