Ōgimi (Okinawa)
Ōgimi (大宜味村 Ōgimi-son Okinawense: Ujimi?) es un pueblo localizado en el distrito de Kunigami, Okinawa, Japón.
A partir de 2003, el pueblo tiene una población estimada de 3.308 y una densidad de población de 52,41 habitantes por km². La superficie total es de 63.12 km².
Varios estudios demográficos han concluido que este pueblo es el más longevo del mundo, con un gran porcentaje de centenarios.
Cultura
Dieta
La villa Ogimi es conocida por poseer la cantidad de personas más longevas del mundo, gran parte se le atribuye a su estilo de vida y en especial a la dieta alimenticia. La cocina en Ogimi, está basada en vegetales y frutas que cultivan los propios pobladores, tubérculos como la papá dulce, algas y pescado. También en cantidades considerables comen carnes rojas, pero específicamente la carne de cerdo.[1]
Ingredientes
- Kugani (Citrus depressa), especie de mandarina.
- Gohan (Oryza sativa), un tipo de arroz
- Goya (Momordica charantia)
- Tofu, queso a base de soja.
- Wakame (Undaria pinnatifida), alga.
- Kombu (Saccharina japonica), alga.
- Edamame (Glycine max)
- Beneimo (Ipomoea batatas), papa dulce.
- Fuchiba (Artemisia prínceps)
- Hijiki (Sargasssum fusiformis)
- Samaniku, así se le conoce al cerdo.
- Aasa (Monostroma nitidum)
- Moi (Hypnea charoides)
Educación
El pueblo opera sus escuelas públicas primarias y secundarias.
El Cuadro de Educación de la Prefectura de Okinawa opera la Escuela Secundaria de Hentona.
Referencias
- Andrea Fischer (14 de julio de 2021). «Los secretos de Okinawa, el lugar donde la gente vive más de 100 años». National Geographic en Español. Consultado el 27 de septiembre de 2021.
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Datos: Q1351188- Multimedia: Ogimi, Okinawa / Q1351188