Acetogénesis

La acetogenesis es el proceso a través del cual bacterias anaerobias producen acetato a partir de diversas fuentes de energía (por ejemplo, hidrógeno) y de carbono (por ejemplo, dióxido de carbono). Las diferentes especies bacterianas que son capaces de realizar la acetogénesis se denominan colectivamente acetógenos.

Diagrama del proceso

Ecuación química

[1]

Acetogénesis y digestión anaerobia

La acetogénesis es la tercera etapa de la digestión anaerobia:

  1. Hidrólisis: Los polímeros se descomponen en monómeros más simples.
  2. Acidogénesis: Los monómeros se convierten en ácidos grasos volátiles.
  3. Acetogénesis: Los ácidos grasos volátiles se convieten en ácido acético, dióxido de carbono e hidrógeno.
  4. Metanogénesis: Los acetatos se convierten en metano y dióxido de carbono, a la vez que se consume hidrógeno.

Referencias
  1. Thermophiles in the Ocean
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