Acrocomia crispa

Acrocomia crispa es una especie perteneciente a la familia de las palmeras (Aracáceas) originaria de Cuba.

  • corojo en Cuba
  • palma de corojos en Cuba
  • palma barrigona, en otros países hispanohablantes
  • palmera barrigona, en otros países hispanohablantes
  • palmera barrigona cubana, en otros países hispanohablantes
  • cuban belly palm en inglés.
Acrocomia crispa
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Arecoideae
Tribu: Cocoseae
Subtribu: Bactridinae
Género: Acrocomia
Especie: Acrocomia crispa
(Kunth) C.F.Baker ex. Becc.

Anteriormente estuvo emplazado en el género Gastrococos.[1]

Descripción

Se trata de una palmera espinosa de altura, de 5 a 7 metros de altura con un estípite delgado en la base y en la parte superior pero hinchado en el centro, dándole el nombre Cuban belly palm en inglés,[2] y está estrechamente relacionado con el género Acrocomia.[3] Al tronco cuando joven , lo circundan varios anillos formados por largas espinas oscuras, éstas también cubren las siguientes partes de las grandes hojas o pencas: el raquis central, nervio medio de los segmentos y el limbo. Florece en primavera y sus flores son muy visitadas por las abejas, sus frutos, también llamados corojo, son redondos, como cocos en miniatura, amarillos por fuera, con una cáscara delgada y endocarpio muy duro; en el interior tiene una nuez blanca, sólida, del mismo sabor de la masa del coco seco, algo más suave.

Distribución y hábitat

Abunda sobre todo en la zona de Camagüey, en Cuba, en terrenos calcáreos muy pedregosos.[4]

Importancia económica y cultural
Usos
  • Alimenticio

Estos frutos son muy estimados y son objeto de comercio; los come el ganado vacuno y se extrae de ellos un aceite muy apreciado: la manteca de corojo. En algunas regiones de Cuba (sobre todo en la Sierra de Cubitas, Camagüey) se han creado pequeñas máquinas artesanales con las que se extrae el aceite con fines comestibles y para la elaboración de jabones y cosméticos.

  • Industrial

De las hojas maceradas convenientemente, se extrae una materia textil muy resistente llamada pita de corojo, la que se emplea mucho en la fabricación magníficos despolvadores; la emplean también en la fabricación de cuerdas destinadas a lazos muy resistentes para el ganado, así como a la elaboración de hilos que se emplean en la pesca.[4]

Taxonomía

Acrocomia crispa fue descrita por (Kunth) C.F.Baker ex. Becc. y publicado en Pomona College Journal of Economic Botany and Subtropical Horticulture 2: 364. 1912.[5]

Etimología

Acrocomia: nombre genérico que deriva de las palabras akros que significa "alto" y kome que significa "pelo o mechón", tal vez refiriéndose a la corona de hojas en la punta tallo.

crispum: epíteto derivado del latín que significa "crespo, rizado".

Sinonimia

[6][7]

Referencias
  1. Henderson, Andrew; Gloria Galeano; Rodrigo Bernal (1995). Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton, New Jersey: Princeton University Press. ISBN 0-691-08537-4.
  2. Kyburz, Rolf. «Gastrococos crispa». PACSOA, the Palm and Cycad Society of Australia. Archivado desde el original el 18 de febrero de 2007. Consultado el 21 de febrero de 2007.
  3. Roncal, Julissa; Scott Zona, Carl E. Lewis (2008). «Molecular Phylogenetic Studies of Caribbean Palms (Arecaceae) and Their Relationships to Biogeography and Conservation». Botanical Review 74 (1): 78-102. doi:10.1007/s12229-008-9005-9.
  4. Roig y Mesa, Juan Tomás (1962). Diccionario Botánico de Nombres Vulgares Cubanos Tomo I (3ª edición). La Habana:Instituto Nacional de Reforma Agraria.
  5. «Acrocomia crispa». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 6 de agosto de 2012.
  6. Acrocomia crispa en PlantList
  7. Sinónimos en Kew Consultado el 31 de julio de 2009
  1. «Acrocomia crispa». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 15 de junio de 2009.

8.- Saurín López, Jorge. Aprovechamiento sostenible de las especies Acrocomia aculeata (Jacq) Lodd. y Gastrococos crispa (Morales) Moore, Camagüey, Cuba. (corojos) en la Sierra de Cubitas. Tesis presentada en opción al Título Académico de Master en agroecología y Agricultura Sostenible. Hábana, 1997.

Enlaces externos
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