Agemochi
El agemochi (揚げ餅?) es un popular aperitivo japonés hecho de mochi (pastel de arroz glutinoso) frito. El mochi seco se corta en trozos pequeños, de 1 cm aproximadamente, y se fríe. Entonces los trozos se hinchan. Suelen tomarse ligeramente salados, pero hay también variantes condimentadas, como el shichimi agemochi. El agemochi puede encontrarse en todo Japón y también se frecuente elaborarlo en casa.
| Agemochi | ||
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 Agemochi con sabor a shichimi | ||
| Origen | ||
| País |
 Japón | |
| Origen | Japón | |
| Ingredientes | mochi | |
| Control de autoridades |
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Datos: Q3509587
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