Alocasia odora

Alocasia odora (también llamada oreja de elfante, lirio de olor nocturno, taro asiático u oreja de elefante vertical gigante) es una planta con flores originaria del este y sudeste de Asia (Japón, China, Indochina, Assam, Bangladés, Borneo, Taiwán).[1][2] En Manipur, el nombre local es Hoomu. Alocasia odora (llamada Ray) se puede utilizar como medicamento para el tratamiento del resfriado común en Vietnam del Norte.[3]

Oreja de elefante
Taxonomía
Reino: Plantae
Superfilo: Tracheophyta
División: Spermatophyta
Subdivisión: Angiospermae
Clase: Monocotyledoneae
Orden: Alismatales
Familia: Araceae
Género: Alocasia
Especie: Alocasia odora
(G.Lodd.) Spach, 1846
Sinonimia
  • Caladium odorum Ker Gawl.
  • Arum odorum (Ker Gawl.) Roxb.
  • Colocasia odora (Ker Gawl.) Brongn.
  • Arum odoratum Heynh.
  • Alocasia commutata Schott
  • Caladium odoratissimum K.Koch
  • Alocasia tonkinensis Engl.

En realidad, la planta no es comestible cuando está cruda debido a los rafuros en forma de aguja (cristales de oxalato de calcio) en las células de la planta.[4] En Japón, hay varios casos de intoxicación alimentaria por consumo accidental. El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Social advirtió que no se coma A. odora (Kuwazuimo), que se parece a la Colocasia gigantea (Hasuimo) o Colocasia esculenta (Satoimo) comestibles.[5][6][7]

Esta planta crece hasta unos 0,5-1,6 m de altura, con rizomas de unos 4-10 m de altura y 3-5 cm de ancho. Las hojas son grandes y en forma de láminas, ovadas, de color verde claro con base cordada. Los pecíolos miden entre 0,3 y 1,0 m de largo, con las partes inferiores abrochadas alrededor del tallo.[8]

La planta es miembro del género Alocasia y, por lo tanto, está relacionada con el taro.

Referencias
  1. Kew World Checklist of Selected Plant Families
  2. Plantilla:TaiBNET
  3. MATSUDA M and NAWATA E (2002) "Taro in Northern Vietnam : Its Uses, Cultivation, and Genetic Variation" Japanese Journal of Tropical Agriculture, 46/4, p.252
  4. Jeong Mi Moon, et al. 'Toxicities of raw Alocasia odora', Human & Experimental Toxicology. Abstract
  5. "「クワズイモ」誤食に注意呼び掛け　厚労省 高知・四万十市で食中". 日本経済新聞.
  6. 後藤勝実、月岡淳子. "クワズイモ". 自然毒のリスクプロファイル. 厚生労働省.
  7. さいたま市保健福祉局 健康科学研究センター 生活科学課 (2012年11月19日). "食べられないイモ『クワズイモ』". さいたま市.
  8. Tanaka, Yoshitaka; Van Ke, Nguyen (2007). Edible Wild Plants of Vietnam: The Bountiful Garden. Thailand: Orchid Press. p. 29. ISBN 978-9745240896.
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