Alpinia zerumbet

Son hierbas que alcanzan un tamaño de 3 m de alto. Hojas angostamente elípticas, de hasta 70 cm de largo y 10 cm de ancho, ápice acuminado, base cuneada, glabras a densa y menudamente pubérulas; lígula hasta 12 mm de largo. Inflorescencia un racimo o tirso péndulo, hasta 40 cm de largo y 10 cm de ancho, cincinos con 1 (–3) flores, brácteas ausentes, bractéolas ampliamente elípticas, 20–30 mm de largo, densamente ferrugíneo-hirsutas, blancas con ápice rojo, pedicelos hasta 3 mm de largo; cáliz 15–20 mm de largo; corola 40–50 mm de largo, casi glabra, blanca con ápice rojo; labelo 40–60 mm de largo, amarillo rayado con rojo, estaminodios laterales diminutos. Cápsula globosa, ca 20 mm de diámetro; semillas no vistas.[3]

Originaria de Asia oriental, esta planta es rizomatosa, perenne tropical de hoja perenne que crece en grupos verticales de 2,4 a 3,0 m de altura en los climas tropicales. Lleva flores con forma de embudo. Las flores tienen periantos de color blanco o rosado con labelo amarillo con manchas rojas y rayas.[4] Tiene tres estambres, pero solo uno tiene el polen. El fruto es globoso con muchas estrías. En condiciones típicas, alcanza de 1.2 a 2.4 m de altura en el jardín, y de 0,91 a 1,22 m de altura, como una planta de interior.[5]

Alpinia zerumbet se cultiva mejor en un medio rico en humedad, que humedezca los suelos bien drenados a pleno sol a sombra parcial. Se recomienda sombra en la tarde en climas calurosos de verano. Interior, la planta deberá contar con luz brillante y condiciones de humedad. La floración ocurre raramente antes del segundo año.

Alpinia zerumbet se llama un "ginger shell" o "flor de cáscara" con mayor frecuencia, debido a que sus flores rosas individuales, especialmente cuando están en la yema, se asemejan a conchas de mar.

En japonés se conoce como Getto ' (ゲットウ). En Okinawa, se conoce como Sannin. En China, se conoce como Yàn Shanjiang (艳山姜) o Yuetao (月桃).

Las largas láminas de las hojas de la planta todavía se utilizan para envolver Zongzi. En Okinawa, Japón, A. zerumbet se conoce en el dialecto local como sannin, o en japonés como getto. Sus hojas se venden como té de hierbas y también se utilizan para los fideos y envolver los pasteles mochi de arroz. Su té tiene propiedades hipotensoras, diuréticas y anti-ulcerosas. La decocción de las hojas se ha utilizado durante el baño para aliviar fiebres. Las hojas y rizomas se han demostrado eficaces contra enzimas VIH-1 integrasa y neuraminidasa,[6] y también ha demostrado efecto anti-diabéticos a través de inhibiciones de la formación de productos finales de glicación avanzada.[7] Además, se han reportado las actividades antioxidantes de diferentes partes de Alpinia zerumbet.[8][9]

Alpinia zerumbet fue descrita por (Pers.) B.L.Burtt and R.M.Smith y publicado en Notes from the Royal Botanic Garden, Edinburgh 31(2): 204. 1972.[3]

Sinonimia

• Alpinia cristata Griff.
• Alpinia fimbriata Gagnep.
• Alpinia fluvitialis Hayata
• Alpinia nutans var. longiramosa Gagnep.
• Alpinia schumanniana Valeton
• Alpinia speciosa (J.C.Wendl.) K.Schum.
• Amomum nutans (Andrews) Schult.
• Catimbium speciosum (J.C.Wendl.) Holttum
• Costus zerumbet Pers.
• Languas schumanniana (Valeton) Sasaki
• Languas speciosa (J.C.Wendl.) Small
• Renealmia nutans Andrews
• Renealmia spectabilis Rusby
• Zerumbet speciosum J.C.Wendl.[10]

• Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith Medicinal Plant Images Database (School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University) (en inglés)