Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y León

ProductoProtecciónObtenciónSede del Consejo Regulador
Carnes frescas
Carne de Ávila[1]Indicación Geográfica1988Ávila
Carne de Cervera y Montaña Palentina[2]Marca de Garantía1998Cervera de Pisuerga (Palencia)
Carne de las Merindades[3]Marca de Garantía2000Villarcayo (Burgos)
Carne de morucha de Salamanca[4]Indicación Geográfica1995Salamanca
Carne de Pinares-El Valle Carpival[5]Marca de Garantía2001Abejar (Soria)
Carne de vacuno Montañas del Teleno[6]Marca de Garantía2000Val de San Lorenzo (León)
Cochinillo de Segovia[7]Marca de Garantía2002Segovia
Lechazo de Castilla y León[8]Indicación Geográfica1997Aranda de Duero (Burgos)
Lechazo Montañas del Teleno[9]Marca de Garantía1999Val de San Lorenzo (León)
Ternera de Aliste[10]Marca de Garantía1999Alcañices (Zamora)
Ternera charra[11]Marca de Garantía2000Salamanca
Embutidos y carnes curadas
Botillo del Bierzo[12]Indicación Geográfica2000Ponferrada (León)
Cecina de chivo de Vegacervera[13]Marca de Garantía2005Vegacervera (León)
Cecina de León[14]Indicación Geográfica1994Astorga (León)
Chorizo de Cantimpalos[15]Indicación Geográfica2008Cantimpalos (Segovia)
Chorizo zamorano[16]Marca de Garantía2005Zamora
Jamón de Guijuelo[17]Denominación de Origen1986Guijuelo (Salamanca)
Quesos y lácteos
Queso Arribes de Salamanca[18]Marca de Garantía2002Vitigudino (Salamanca)
Queso Región del Duero[19]Marca de Garantía2002Valladolid
Queso de Valdeón[20]Indicación Geográfica1996Posada de Valdeón (León)
Queso zamorano[21]Denominación de Origen1993Zamora
Mantequilla de Soria[22]Denominación de Origen2004Soria
Legumbres
Alubia de La Bañeza[23]Indicación Geográfica2005La Bañeza (León)
Garbanzo de Fuentesaúco[24]Indicación Geográfica2003Villares de la Reina (Salamanca)
Judías de El Barco de Ávila[25]Indicación Geográfica1989El Barco de Ávila (Ávila)
Lenteja de la Armuña[26]Indicación Geográfica1993Villares de la Reina (Salamanca)
Lenteja pardina de Tierra de Campos[27]Indicación Geográfica2004Mayorga (Valladolid)
Frutas y verduras
Cereza de las Caderechas[28]Marca de Garantía2004Salas de Bureba (Burgos)
Cereza de la Sierra de Francia[29]Marca de Garantía2007Madroñal (Salamanca)
Manzana reineta del Bierzo[30]Denominación de Origen1999Carracedelo (León)
Manzana reineta de las Caderechas[31]Marca de Garantía2004Salas de Bureba (Burgos)
Pera conferencia del Bierzo[32]Marca de Garantía2004Carracedelo (León)
Pimiento asado del Bierzo[33]Indicación Geográfica2004Ponferrada (León)
Pimiento de Fresno y Benavente[34]Indicación Geográfica2008Fresno de la Vega (León)
Panadería y repostería
Harina tradicional zamorana[35]Marca de Garantía2002Zamora
Mantecadas de Astorga[36]Indicación Geográfica2004Astorga (León)
Pan de Valladolid[37]Marca de Garantía2004Valladolid
Vinos
Arlanza[38]Denominación de Origen2007Lerma (Burgos)
Arribes[39]Denominación de Origen2007Pereña de la Ribera (Salamanca)
Bierzo[40]Denominación de Origen1989Cacabelos (León)
Cigales[41]Denominación de Origen1991Cigales (Valladolid)
Ribera del Duero[42]Denominación de Origen1982Roa (Burgos)
Rueda[43]Denominación de Origen1989Rueda (Valladolid)
Tierra del Vino de Zamora[44]Denominación de Origen2007Villanueva de Campeán (Zamora)
Tierra de León[45]Denominación de Origen2007Valencia de Don Juan (León)
Toro[46]Denominación de Origen1989Toro (Zamora)
Valles de Benavente[47]Indicación Geográfica (VC)2004Brime de Urz (Zamora)
Vino de la Tierra de Castilla y León[48]Vino de la Tierra2000Valladolid
Vino de Valtiendas[49]Indicación Geográfica (VC)2007Valtiendas (Segovia)
Vinos de Cebreros Denominación de Origen 2018 Cebreros (Ávila)

Referencias
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