Sarcocornia perennis

Sarcocornia perennis o salicornia[1] es una especie de plantas suculentas, halófitas (tolerante a sales) que crecen en salitrales, playas y manglares. Las especies de Salicornia son nativas de Estados Unidos y de Europa.

En su hábitat
Sarcocornia perennis
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Salicornioideae
Género: Sarcocornia L.
Especie: S. perennis
(Mill.) A.J.Scott
Sinonimia

Ver texto.

Descripción

Se lo cosecha en verano, cuando los brotes son tiernos; y se usan para pickles y ensaladas, reemplazando a las chauchas. Florece en verano y comienzos de otoño. La parte visible son los tallos articulados, hinchados de agua.

Las salicornias acumulan la sal en los tallos, que incorporan agua y son de textura turgente. Cuando un segmento terminal se satura de sal se pone rojo, y se cae.

Hojas y flores amarillas, diminutas, ubicadas en las articulaciones de los tallos.

Taxonomía

Sarcocornia perennis fue descrito por (Mill.) A.J.Scott y publicado en Botanical Journal of the Linnean Society 75(4): 367. 1977[1978].[2]

Etimología

Sarcocornia: significa, literalmente, "cuernos carnosos".

perennis: epíteto latino que significa "perenne".[3]

Sinonimia
  • Arthrocnemum ambiguum (Michx.) Moq.
  • Arthrocnemum perenne (Mill.) Moss ex Fourc.
  • Arthrocnemum variiflorum Moss
  • Salicornia ambigua Michx.
  • Salicornia andina Phil.
  • Salicornia bergii Lorentz & Niederl.
  • Salicornia corticosa var. nachtigalli Niederl.
  • Salicornia doeringii Lorentz & Niederl.
  • Salicornia fruticosa var. andina (Phil.) Gunckel
  • Salicornia fruticosa var. doeringii (Lorentz & Niederl.) Speg.
  • Salicornia magellanica Phil.
  • Salicornia perennis Mill.
  • Salicornia peruviana var. andina Reiche
  • Salicornia peruviana var. doeringii (Lorentz & Niederl.) Reiche
  • Salicornia radicans Sm.[4]

Referencias
  1. Relevamiento florístico en el Cabo Polonio, Rocha, Uruguay. Liliana Delfino y Silvana Masciadri en Iheringia, Série Botânica, 07.X.2005 Archivado el 2 de octubre de 2015 en Wayback Machine., pg. 125.
  2. «Sarcocornia perennis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 24 de octubre de 2012.
  3. en Epítetos Botánicos
  4. Sarcocornia perennis en PlantList

Bibliografía
  1. AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique.
  2. Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. 4: i–xxiv, 1–559. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.
  3. Zuloaga, F. O. 1997. Catálogo de las plantas vasculares de la Argentina. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 74(1–2): 1–1331.
  4. Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.

Enlaces externos
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