Bulla cake
El pan bula o bulla cake (/bula keɪk/ «pastel bulla»), generalmente conocido como bulla, es un tipo de pan jamaicano de sabor dulce, textura espesa, forma plana y redonda, elaborado con harina, melaza y condimentado con jengibre y nuez moscada, a veces de color oscuro y otras veces de color claro. Es tradicional regalar bulla a los niños que van a la escuela. Por lo general, se come con queso, mantequilla o aguacate.[1]
| Bula | ||
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'Bulla cake Bulla bread Bula' | ||
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| Origen | ||
| Lugar |
 Jamaica | |
| Origen | Jamaica | |
| Datos generales | ||
| Tipo | Pan dulce | |
| Ingredientes | harina · jengibre · melaza o azúcar moreno · nuez moscada · sal · mantequilla · polvo de hornear | |
El pan bula es un alimento típico en toda Jamaica, y se ha utilizado como emblema y símbolo relacionado con el desarrollo en la nación isleña. El exprocurador general de Jamaica, Kenneth Rattray, era un fan del bulla.
Véase también
Referencias
- EXOTIC DELIGHTS; Here are some of the more popular foods available at ethnic specialty grocery stores in Marion County Ocala Star-Banner April 10, 2000
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Datos: Q4996659
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