Caipirissima

La Caipiríssima es una adaptación caribeña[1] del tradicional cóctel brasileño caipiriña (caipirinha), elaborado con RON en lugar de cachaza.

Caipirissima

Ingredientes
  • 1 lima cortada en octavos o doceavos
  • 60 ml. de ron
  • 1 cucharada de Azúcar blanco
  • Hielo picado
  • Un gajo de lima para decorar

Elaboración
  • Cortar la lima en trozos pequeños y machacarlos con un mortero con el azúcar para extraer su jugo. (mejor usando almíbar)
  • Añadir el hielo y posteriormente el gin
  • Batir en coctelera.
  • Servir en cristalería elegida con 2 sorbetes

Véase también

CAiPiRON

Referencias
  1. Caipirissima Coctelybebida.org
  • Receta del cóctel en Livingtotravel Obtenido el 24-8-10
  • Receta del cóctel en Mixologiablog Obtenido el 24-8-10

Enlaces externos
  • Video de como preparar una caipirissima Obtenido el 24-8-10
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