Cantharellus californicus
Cantharellus californicus es una especie de hongo comestible, nativo de California, Estados Unidos, miembro del género Cantharellus, de la familia Cantharellaceae.[1][2]
| Cantharellus californicus | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Cantharellales | |
| Familia: | Cantharellaceae | |
| Género: | Cantharellus | |
| Especie: |
C. californicus Aroray Dunham 2008 | |
Características
El sombrero es convexo, irregular, enrollado u ondulado. Su color es amarillento y puede medir hasta 30 centímetros. El pie es de color blanquecino a amarillento, y puede medir hasta 10 centímetros y tener un grosor de 4 centímetros.
Es un hongo de gran tamaño, se han encontrado ejemplares que han pesado 1 kilogramo. Forma una asociación micorrícica con el roble. Aparecen a finales del otoño y a principios del invierno después de las lluvias.
Comestibilidad
Es un hongo comestible, de sabor suave y aroma dulzón.
Referencias
- http://www.mushroomexpert.com/cantharellus_californicus.html (en inglés)
- Kuo, M. (February 2009), Cantharellus californicus, MushroomExpert.com, consultado el 13 de septiembre de 2010.
Datos: Q2936589
Multimedia: Cantharellus californicus / Q2936589
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