Carrizosa

San Antón Abad. 17 de enero

Actualmente, se celebra el fin de semana más cercano al 17 de enero, día del patrón de los animales. Es tradicional encender hogueras en las calles de la localidad, especialmente en la plaza mayor.

Carnaval. Febrero

Los mayos. 30 de abril

Durante la última noche del mes de abril, se canta el tradicional mayo de la virgen, a la patrona de la localidad, la Stma. Virgen del Salido en la Plaza Mayor.

También se canta el mayo de las damas al Alcalde, en la puerta del Ayuntamiento.

Por último, cuadrillas de mozos y mozas (actualmente los grupos de mayistas) dedican sus cantos a las mujeres queridas (esposas, novias, familiares) en lo que se llama "noche de las damas" recorriendo el pueblo al son de cantos típicos.

Romería chica. 1 de mayo

Tras haberle cantado el mayo a la patrona la noche anterior, la mañana del 1 de mayo, la Stma. Virgen del Salido, es llevada en procesión hacia su ermita. La gente se queda de romería durante todo el día en el Santuario, con los familiares y amigos.

Cruces de mayo. 2, 3 y 4 de mayo

El día 2 a las 15:00h de la tarde se encienden las Cruces (altares colocados en las casas) y se celebran convites, donde es tradicional dar ponche, puñao y dulces a los visitantes. Esta fiesta se alarga durante los tres días.

Su origen es pagano, como fiesta de exaltación de la primavera y presenta variantes en toda la geografía española. Al cristianizarse, estas fiestas pasaron a ser una exaltación de la Cruz como símbolo de la Pasión de Jesús. Básicamente consisten, en su aspecto más tradicional, en la ornamentación de una cruz a base de elementos florales y vegetales (reminiscencias de su significado ancestral), junto con símbolos de la pasión (los clavos, la corona de espinas, etc).

Actualmente, han cogido gran auge, las cruces de las calles (Via Crucis de 14 de cruces repartidas por las fachadas de todo el pueblo), que están abiertas al público toda la tarde-noche del 2 de mayo, el mismo día que los grupos de mayistas recorren todas las cruces del pueblo, (incluyendo las ofrecidas en las casas) cantando el tradicional Mayo a la Santa Cruz.

En nuestra comarca se han celebrado en muchas localidades, pero donde permanecen con todo su sabor tradicional es en Carrizosa.

San Isidro Labrador. 15 de mayo

Romería celebrada en el Santuario de la Stma. Virgen del Salido, el sábado más cercano a la onomástica de San Isidro, patrón de los agricultores (15 de mayo)

Corazones de Jesús. Viernes posterior al Corpus Christi

Son altares ofrecidos en acción de gracias o por petición al Sagrado Corazón de Jesús. Es tradicional; como en las Cruces de Mayo, dar ponche, puñao y dulces, a los que visiten dichos altares en las casas de las personas que los han realizado.

San Cristóbal. 10 de julio

En los últimos años, y tras casi una década desaparecida esta festividad, la unión de San Antón Abad y San Cristóbal en una única Hermandad, han resurgido esta festividad, de origen reciente.

El sábado más próximo al día 10 de julio; Día de San Cristóbal, patrón de los conductores, se celebra en la Plaza Mayor del pueblo, con la bendición de los vehículos en la puerta de la Iglesia y verbena durante toda la noche en el centro de la localidad.

Feria y Fiestas en Honor de la Virgen del Salido. Del 13 al 16 de agosto

Son las fiestas Patronales del pueblo y comienzan con el pregón y la función de pólvora la noche del 13 de agosto y se alargan hasta el 16. Durante estos días existen multitud de actividades contempladas en la programación, algunas de ellas religiosas. El día 15 de agosto; día de la virgen, es el día más importante, con la procesión de la patrona, la Stma. Virgen del Salido.

Romería de la Stma. Virgen del Salido. Último fin de semana de agosto

El último viernes de agosto es portada a hombros, hacia su ermita, la Stma. Virgen del Salido, acompañada por la gente del pueblo durante el camino. La celebración se alarga durante los tres días, donde tienen lugar varias misas, ofrendas a la virgen, verbenas, espectáculos taurinos y demás actividades.

Es la fiesta más destacable de la localidad, donde se reúne más gente. Durante toda la semana, se preparan los famosos "chozos" en la alameda del santuario, donde se instalan todas las personas en reunión para pasar los tres días completos allí.

Tornaboda de Basilio y Quiteria. Octubre

En 2019, tuvo lugar la séptima celebración de esta festividad. Se suele celebrar un fin de semana de octubre. En esta, se recrea la Tornaboda de Basilio y Quiteria que aparece en el famoso libro de Don Quijote. Es organizada por el Ayuntamiento de Carrizosa, en colaboración con las asociaciones del municipio.

San Antón

Existen y existían en Carrizosa multitud de tradiciones relacionadas con la celebración de la festividad de este santo el 17 de enero. Antiguamente, hasta los años 60 aproximadamente, los hombres recorrían a caballo las calles del pueblo compitiendo por recoger las tortas de San Antón que eran lanzadas desde balcones y ventanas. La torta, tenía una elaboración similar a los panecillos de San Blas que comentamos posteriormente.

Otra tradición relacionada con el santo era la de los quintos. Llamados así por el antiguo sistema de reclutamiento al servicio militar por el que se salvaba uno de cada cinco, un quinto. Posiblemente también relacionado con alguna antigua forma de protesta, los quintos arrancaban las cortinas de las puertas de las casas en las noches previas al 17 de enero. La noche del 16 al 17 de enero se encendían lumbres en todas las calles aunque la mayor de ella era la de la plaza mayor cuya leña era recogida por los quintos. Alrededor de las lumbres se comía, se bebía y se bailaban corros al son de las antiguas canciones relacionadas también con esta fiesta.

Otra tradición más antigua aún y en desuso desde más de medio siglo consistía en liberar un cerdo (animal vinculado tradicionalmente al santo) por las calles del pueblo alimentado por todos los vecinos. De ahí existe la expresión en Carrizosa "estar como el gorrino de San Antón" en alusión a la vida callejera del mismo.

Panecillos de San Blas y Santa Águeda

Se celebra desde antiguo los días de los santos el 3 y 5 de febrero. Consisten en pequeños panes de forma irregular tendiendo a ser ovalados elaborados con harina, agua, aceite, sal y matalahuva (semillas de anís) y sin levadura por lo que el resultado es un pan crujiente. La tradición marca que una vez horneados deben llevarse a la misa del día 2 de febrero (Día de la Candelaria) para ser bendecidos. Se suelen hacer por promesa religiosa en agradecimiento o petición de favor a los santos (relacionadas con enfermedades de la garganta o voz en el caso de San Blas o enfermedades relacionadas con el pecho los de Santa Águeda). Las familias que los han elaborado los reparten a los niños que, por la mañana temprano, recorren las casas donde los reparten.

Cruces de Mayo

El día 2 a las 15:00h de la tarde se encienden las Cruces (altares colocados en las casas) y se celebran convites, donde es tradicional dar ponche, puñao y dulces a los visitantes. Esta fiesta se alarga durante los tres días.

Su origen es pagano, como fiesta de exaltación de la primavera y presenta variantes en toda la geografía española. Al cristianizarse, estas fiestas pasaron a ser una exaltación de la Cruz como símbolo de la Pasión de Jesús. Básicamente consisten, en su aspecto más tradicional, en la ornamentación de una cruz a base de elementos florales y vegetales (reminiscencias de su significado ancestral), junto con símbolos de la pasión (los clavos, la corona de espinas, etc).

Actualmente, han cogido gran auge, las cruces de las calles (Vía Crucis de 14 de cruces repartidas por las fachadas de todo el pueblo), que están abiertas al público toda la tarde-noche del 2 de mayo, el mismo día que los grupos de mayistas recorren todas las cruces del pueblo, (incluyendo las ofrecidas en las casas) cantando el tradicional Mayo a la Santa Cruz.

En nuestra comarca se han celebrado en muchas localidades, pero donde permanecen con todo su sabor tradicional es en Carrizosa.

Corpus Christi

Destacan por su interés los altares del Día del Corpus Christi, cuya festividad se celebra 60 días más tarde del Domingo de Resurrección, normalmente durante el mes de junio. Al ser en Jueves, los altares y la procesión se celebran el Domingo, para que la afluencia sea mayor.

Tostones

Como el caso anterior, consiste en una tradición culinaria. Los tostones son un tipo de turrón elaborado de forma familiar la noche del 31 de octubre. Se realiza a base de azúcar fundida mezclada con almendras y nueces. También pueden añadírsele cacahuetes. Mezclada la azúcar caramelizada y los frutos secos se expande sobre una superficie plana y ayudándose de un mazo o botella se expande la masa hasta conseguir una torta uniforme. Se llama "hacer tostones" tanto a la elaboración del dulce como a la reunión festiva de familiares o amigos con motivo de la noche del 31 de octubre

Maitines

Fiesta familiar o de amigos celebra la madrugada del 25 de diciembre. Tradicionalmente se hacía después de la misa del gallo tras la ruptura de la prohibición de comer carne que existía el día 24 de diciembre.

Leyenda Aparición de la Virgen del Salido

Dice la tradición que un pastorcillo estaba con sus ovejas cerca del Río Azuer (conocido en Carrizosa como Río Salido) y que comenzando una tormenta decidió volver a Carrizosa. Cuando cruzaba el Salido un tromba de agua arrastró al pastor y a sus ovejas implorando el pastor el favor de la Virgen acudiendo ésta en su auxilio y en el de los animales.
Tiempo después, una imagen de la Virgen fue encontrada en los márgenes del río que fue reclamada por los vecinos de Carrizosa al recordarse la aparición de la Virgen al pastor carrizoseño en aquellos lugares. Al ser el río Azuer el límite que marca el fin del término municipal de Carrizosa y el inicio del de Montiel, también desde Montiel se reclamaba la imagen. La solución acordada fue subir la imagen de la Virgen en un carro y atando cuerdas a uno y otro lado, tirar los vecinos de cada pueblo a fin de decidir en qué pueblo quedaba la Virgen. Dice la tradición que tras varias intentos el carro no se desplazaba a un pueblo ni a otro y fue la propia imagen la que, descendiendo del carro, fue a pie hasta Carrizosa acompañada del pastorcillo.