Coca Cola Frita

Coca Cola Frita o «Fried Coke» se trata de una masa congelada y saborizada con sirope de Coca-Cola que luego es frita. Se sirve en una copa que se cubre con nata montada, azúcar de canela y cereza.

Fried Coke.

Historia

Su inventor es Sergio Guerrero Ble, en 2006 en el State Fair of Texas (feria estatal de Texas), donde su creación ganó el título de "Más creativo" en la segunda ronda en la competición anual entre vendedores de comida.[1][2] La popularidad del postre fue tanta que logró vender más de diez mil copas en las dos primeras semanas. En 2009, la Coca Cola Frita fue el sujeto de un segmento en un episodio del programa televisivo de Travel Channel (canal de viajes) Bizarre Foods (comidas rarísimas) con el presentador Andrew Zimmern.

Características

Se estima que Fried Coke posee unas 830 kilocalorías (3,500 kJ) por copa.[3]

Referencias
  1. «Newest Fair Food: Deep-Fried Coca-Cola». KIRO-TV. 5 de septiembre de 2006. Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2009.
  2. Working on Labor Day pays off for State Fair concessionaires, State Fair of Texas, (2006-09-18)
  3. Menzer, Katie (22 de octubre de 2006). «End of the ride for fairgoers: As the State Fair wraps up, the devoted savor their memories of another year». The Dallas Morning News. Archivado desde el original el 5 de mayo de 2007. Consultado el 16 de julio de 2007.
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