Hordeum

Es un género de plantas perteneciente a la familia Gramíneas o Poáceas, pueden ser anuales o perennes, menores de 1,6 m de altura. Morfológicamente se puede distinguir una vaina con dos apéndices auriculiformes en la zona ligular, lígula corta y láminas planas, excepcionalmente setáceas. Poseen una flor hermafrodita con 3 estambres, fruto cariopse oblongo, deprimido con surco ventral y ápice pubescente, adherido a las glumelas o separándose de ellas por efecto de la trilla.

La inflorescencia es en espigas, las cuales pueden ser dísticas o comprimidas, con un raquis frágil o tenaz. Espiguillas unifloras dispuestas de a 3 en cada soporte del raquis, con el dorso de la lemma hacia afuera; la espiguilla central es siempre hermafrodita, las laterales pueden ser hermafroditas o estériles; raquilla articulada arriba de las glumas y prolongaciones en apéndice filiforme, piloso o glabro. Glumas 2, lanceoladas o lineares.

Lemma lanceolada, 5-nervada, aristada, trifurcada o mútica.

Existen aproximadamente unas 25 a 30 especies en las regiones templadas de todo el mundo, 4 de las cuales son domésticas: Hordeum vulgare; Hordeum distichum; Hordeum intermedium; Hordeum deficens. En general prefieren un suelo fértil bien drenado a pleno sol.

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 84–85. 1753. 1753.[2] La especie tipo es: Hordeum vulgare L.

Etimología

Hordeum: nombre antiguo latino para la cebada.[1]

Citología;

El número de cromosomas es de: x = 7. 2n = 14, 28, y 42

• Botánica Guía Ilustrada de Plantas/Konemann/Año 2006/Edición Español/Tendem Verlag Gmbh.
• Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería/Volumen 1/2 edición/Ampliado y dirigido bajo la dirección de Milan Di Mitri/Editorial Acme SACI Bs As 1972.
• R. von Bothmer, N. Jacobsen, C. Baden, R. B. Jørgensen & I. Linde-Laursen (1995). An ecogeographical study of the genus Hordeum, 2nd ed.. International Plant Genetic Resources Institute, Rome. ISBN 92-9043-229-2. Archivado desde el original el 1 de enero de 2005.
• F. R. Blattner (2004). «Phylogenetic analysis of Hordeum (Poaceae) as inferred by nuclear rDNA ITS sequences». Molecular Phylogenetics and Evolution 33 (2): 289-299. doi:10.1016/j.ympev.2004.05.012.
• F. R. Blattner (2006). «Multiple intercontinental dispersals shaped the distribution area of Hordeum (Poaceae)». New Phytologist 169 (3): 603-614. doi:10.1111/j.1469-8137.2005.01610.x. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
• F. R. Blattner (2009). «Progress in phylogenetic analysis and a new infrageneric classification of the barley genus Hordeum (Poaceae: Triticeae)». Breeding Science 69 (5): 471-480. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
• S. S. Jakob, A. Ihlow & F. R. Blattner (2007). «Combined ecological niche modelling and molecular phylogeography revealed the evolutionary history of Hordeum marinum (Poaceae) — niche differentiation, loss of genetic diversity, and speciation in Mediterranean Quaternary refugia». Molecular Ecology 16 (8): 1713-1727. doi:10.1111/j.1365-294X.2007.03228.x. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Hordeum.
• Wikispecies tiene un artículo sobre Hordeum.
• Análisis de vacíos de colecciones ex situ para el acervo genético de Hordeum en el Portal de Análisis de Vacíos (Gap Analysis) de los Parientes Silvestres de los Cultivos
• Grassbase - The World Online Grass Flora (en inglés)
• Imágenes en Google

• Historia de la cerveza