Cuartillo (unidad de volumen)

El cuartillo castellano era una medida de líquidos que equivalía a 1/4 de azumbre, es decir, 0,50415 litros. Un litro del sistema métrico decimal tiene aproximadamente dos cuartillos. En la arroba castellana usada para la medida de líquidos hay treinta y dos cuartillos; cada cuatro de estos componen un azumbre. El cuartillo se divide en cuatro copas.

Recipientes de cuartillo y medio cuartillo en el Museo Etnológico de Puerto Seguro

Las medidas de líquidos presentaban en España muchas diferencias y variedades entre unas y otras provincias. Así es que:

Cien azumbres de Bilbao equivalían a ciento dieciséis castellanas y viceversa: cien castellanas vienen a ser ochenta y seis de Bilbao. El azumbre de Guipúzcoa es mayor que el de Bilbao, puesto que cien equivalen a ciento treinta y uno de Castilla.

Referencias

Enciclopedia moderna, 1853


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