Demetoxicurcumina

Desmetoxicurcumina
Nombre IUPAC
	(1E,6E)-1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-7-(4-hydroxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
General
Otros nombres	Curcumin II; Desmethoxycurcumina; Monodemethoxycurcumina
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C; 20H; 18O; 5
Identificadores
Número CAS	22608-11-3[1]
ChEBI	65737
ChemSpider	39463964
PubChem	5469424
UNII	W2F8059T80
KEGG	C17742
	SMILES COc(c1)c(O)ccc(C=CC(=O)CC(=O)C=Cc(c2)ccc(O)c2)1
	InChI InChI=InChI=1S/C20H18O5/c1-25-20-12-15(6-11-19(20)24)5-10-18(23)13-17(22)9-4-14-2-7-16(21)8-3-14/h2-12,21,24H,13H2,1H3/b9-4+,10-5+; Key: HJTVQHVGMGKONQ-LUZURFALSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	338,35 g/mol
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Desmethoxycurcumina es un curcuminoide que se encuentra en la cúrcuma.[2]

Referencias

Número CAS
Sotanaphun, U.; Phattanawasin, P.; Sriphong, L. (2009). "Application of Scion image software to the simultaneous determination of curcuminoids in turmeric (Curcuma longa)". Phytochemical Analysis 20 (1): 19–23. doi:10.1002/pca.1086. PMID 18683171

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