Pirofosfato

En química, los pirofosfatos son los aniones, sales, y ésteres del ácido pirofosfórico o difosfórico. El anión se abrevia PP_i y se forma por la hidrólisis de ATP para formar AMP en la célula. Esta hidrólisis se conoce como pirofosforolisis

• ATP → AMP + PP_i

Modelo de anión de pirofosfato, P₂O₇⁴⁻

El anión pirofosfato tiene una estructura P₂O₇⁴⁻, y es un ácido anhidro del fosfato. Es inestable en disolución acuosa y se hidroliza rápidamente formando fosfato inorgánico:

• P₂O₇⁴⁻ + H₂O → 2 HPO₄²⁻

abreviado:

• PP_i + H₂O → 2 P_i

Desde el punto de vista del enlace entre fosfatos, se requieren dos reacciones de fosforilación para obtener la hidrólisis del ATP a AMP y PP_i.

• AMP + ATP → 2 ADP
• 2 ADP + 2 P_i → 2 ATP

La síntesis del tetraetilpirofosfato fue descrita por primera vez en 1854 por Philip de Clermonunt en una reunión de la Academia de Ciencias de Francia.

El término pirofosfato también designa a los ésteres formados por la reacción de condensación de un compuesto biológico fosforilado con un fosfato inorgánico.