Elvira Arias de Apraiz

Elvira Arias de Apraiz (Madrid, 1856-Vitoria, 1922) fue una poeta y escritora española de temas de cocina.[1]

Elvira Arias de Apraiz
Información personal
Nacimiento 1856
Madrid (España)
Fallecimiento 1922
Vitoria (España)
Sepultura Cementerio de Santa Isabel
Nacionalidad Española
Familia
Cónyuge Julián Apraiz Sáenz del Burgo
Hijos Julián Apraiz Arias
Información profesional
Ocupación Escritora

Era hija de un catedrático que se trasladó a Vitoria. Se quedó huérfana y vivió con su abuelo materno Agustín de La Llave, autor también de Elogio a Nuestra Señora Doña Amalia de Sajonia y Fernando VII. Casada en 1871 con Julián Apraiz Sáenz del Burgo (1848-1910), catedrático y cervantista, con quien tuvo cinco hijos, entre ellos el arquitecto Julián Apraiz Arias. Con él viajó a varias capitales españolas y europeas, en alguna ocasión con motivo de las Exposiciones Universales de Paris y Barcelona.

Además de las poesías que aparecieron en revistas y periódicos, publicó en 1912 un popular Libro de cocina dedicado a la cocina vasca.[2]

Referencias

  1. «Elvira Arias de Apraizu. Una vitoriana». Auñamendi Eusko Entziklopedia. ISSN 2444-5487. Consultado el 6 de noviembre de 2015.
  2. «todoseleccion». libro de la cocina. Consultado el 7 de noviembre de 2015.
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