Flatbrød
El flatbrød (literalmente ‘pan plano’) es un pan sin levadura tradicional noruego que actualmente suele comerse con pescados, carnes saladas y sopas. Originalmente fue el alimento básico de los pastores y campesinos noruegos.
Flatbrød en un brødkorg..
Sus ingredientes básicos son harina de centeno, sal y agua, aunque existen muchas variedades que incorporan otros ingredientes.[1]
Notas
- «Flatbread, The Norwegian National Bread» (en inglés). Archivado desde el original el 6 de febrero de 2007. Consultado el 15 de octubre de 2009.
Véase también
Enlaces externos
- Ejemplo de una receta de flatbrød (inglés)
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.