Gabriel Hauche

En sus inicios jugó en el Club El Fogón, de José Mármol, y luego en Almafuerte, de Temperley.

Surgió de las divisiones inferiores de Club Atlético Temperley. Debutó en ese club el 17 de octubre de 2004, en un partido frente al Deportivo Armenio, por la Primera B Metropolitana, y bajo la dirección técnica de Mario Finarolli. En Temperley jugó 54 partidos y convirtió 9 goles.

En 2006, pasó a Argentinos Juniors. El 11 de agosto debutó en la Primera División de Argentina contra Nueva Chicago, en una victoria 3-2. Poco tiempo después, el 16 de septiembre de 2006, marcaría su primer gol en primera, contra Lanús, en una derrota 3-1 como local. En su primera temporada terminaría jugando 34 partidos y marcando 8 goles.

En la temporada siguiente, su equipo participó también de la Copa Sudamericana, en donde cayó en semifinales frente a Estudiantes de La Plata.

Es el máximo goleador en el Estadio Diego Armando Maradona desde su reinauguración oficial en 2004.

En el Apertura 2009 tendría su mejor racha goleadora con el Bicho, marcando 10 goles en 19 partidos (2 "Hat-trick").

En enero de 2010 fue transferido a Racing. Su primer gol lo convirtió contra Arsenal en la fecha 3 (derrota 4 a 2) del Torneo Clausura. En dicho campeonato, también lograría anotarle goles a San Lorenzo y Boca Juniors en las fechas 5 y 8 respectivamente.

Para el Apertura 2010, Hauche convirtió 6 goles. El primero fue ante Lanús en la séptima jornada, en la victoria por 4 a 0. Dos fechas más tarde vuelve a convertir contra Huracán en la goleada 3 a 0. En la fecha 14, anota uno de los dos goles en la victoria por 2 a 0 ante Newell's Old Boys. A partir de aquí, tendría una racha anotadora; un partido más tarde, anota ante Quilmes en el sellar el empate 1 a 1 contra el "Cervecero". En la fecha 16, convierte un gol contra Banfield para abrir el marcador (resultado final: 2 a 1). Contra Gimnasia La Plata, anota uno de los goles más recordados que tuvo en la Academia, tras despistar a toda la defensa rival, y definir de taco con un caño incluido al arquero.

En este equipo fue el jugador con mayor cantidad de goles anotados durante 2010.

Para el Clausura 2011, Hauche anota su primer gol ante All Boys en la primera fecha del torneo. Cuatro jornadas más adelante, volvería al gol frente a Colón en la victoria 4 a 0. En la fecha 10, convierte su primer gol en un clásico de Avellaneda, en la victoria por 2 a 0 ante Independiente. Su último gol en este csmpeonato fue en la derrota 2 a 1 contra Vélez.

En el Apertura 2011, convierte su segundo gol a Independiente en la fecha 10; el partido finalizó 1 a 1. En la jornada 12 anota un gol contra Lanús en otro empate 1 a 1.

En un amistoso de verano, vuelve a convertirle un gol a Independiente.

En el Clausura 2012, solamente convierte ante Olimpo de Bahía Blanca en la victoria 3 a 0. Por el partido de ida de la segunda fase de la Copa Sudamericana 2012, anotó el 1 a 1 parcial en la derrota de La Academia frente a Colón.

Para la temporada 2012-13, Hauche convirtió solamente 2 goles en el Torneo Iniclal. El primero fue ante Lanús (empate 1 a 1) y el segundo ante Boca (derrota 3 a 1).

El 30 de enero de 2013, el Chievo Verona de la Serie A italiana fichó al jugador a préstamo por 110.000 €, con una opción de compra. La estadía fue de tan sólo seis meses, ya que una vez terminada la temporada el club decidió no hacer uso de dicha opción de compra. No llegó a completar 90 minutos con el club italiano.

Cuando regresa a Racing Club convierte un gol ante Rosario Central en un empate 1 a 1 por la penúltima fecha del Torneo Inicial 2013. En la segunda parte del campeonato, convierte un gol en la goleada 3 a 0 ante Colón. A lo largo del Torneo Final, convirtió otros dos goles contra Belgrano y River Plate.

A lo largo del Campeonato de Primera División 2014 marcó 5 goles en 10 partidos y logró el ganar el campeonato local con Racing. Hauche convirtió ante Defensa y Justicia (dos veces), Estudiantes de La Plata, Olimpo de Bahía Blanca y Gimnasia La Plata. Como dato de color, su equipo nunca perdió cuando él convirtió (3 victorias y 1 empate). Contra Rosario Central asistió a Diego Milito en el 3 a 0 definitivo. En la fecha 19 entró desde el banco en reemplazo de Gustavo Bou y marcó un gol que fue anulado. Sin embargo, Racing se impuso 1-0 ante Godoy Cruz y se consagró campeón.

El 23 de diciembre de 2014 se confirmó su venta al Club Tijuana de México, donde disputó 62 partidos con 14 goles convertidos.

El 9 de julio de 2018 fue confirmado como refuerzo de Millonarios FC de la Categoría Primera A de Colombia, donde fue dirigido nuevamente por Miguel Ángel Russo.[7] El 2 de enero de 2019 llega a un acuerdo con la directiva para terminar el contrato tras una temporada intrascendente del delantero argentino.

En 2019 se confirma su retorno a la Asociación Atlética Argentinos Juniors, llegando en condición de libre tras rescindir su contrato con Millonarios FC. Con su regreso al club de la Paternal, pudo alcanzar 150 partidos oficiales en el enfrentamiento ante Boca Juniors por la Copa de la Superliga, que se jugó el 19 de mayo de 2019. En la Superliga Argentina 2019/20 logró ser goleador del equipo con un total de siete goles[8]

El 28 de septiembre de 2021, con la llegada de Martín Palermo al "tiburón", Gabriel Hauche firmó contrato con Aldosivi. En su corta estadía en el club marplatense, convertiría 5 goles, uno de ellos a su ex club Argentinos Juniors, en la victoria del tiburón por 3 a 2.[9]. Sin embargo, el 12 de diciembre de 2021 firma contrato con Racing para volver a jugar en La Academia.

En diciembre de 2021, tras pasar 3 meses vistiendo la camiseta de Aldosivi, Gabriel firma con Racing: el club lo hizo oficial con un video donde Hauche hablaba de las ganas que tenía de volver.[10]

Su primer partido sería contra Gimnasia La Plata en la primera jornada de la Copa de la Liga Profesional 2022. En la segunda fecha, ante Defensa y Justicia anotaría su primer gol en su regreso a Racing.

En la tercera jornada jugaría un partido especial ante su ex-club Argentinos Juniors y se volvería a encontrar con el director técnico Gabriel Milito, quien no lo había tenido en cuenta allí. Daría una gran asistencia de taco a su compañero Enzo Copetti.

En la cuarta fecha volvería a ser importante: después de ir perdiendo por 2 goles contra River en el Estadio Monumental tendría la oportunidad de tirar un centro preciso para que Enzo Copetti pueda cabecear y descontar. En la quinta fecha Hauche marca el gol del triunfo ante Talleres de Córdoba.

En la fecha 7 en un clásico de Avellaneda frente a Independiente, el Demonio marcaría un gol en la victoria 2-1 de Racing en el estadio Libertadores de América.

Luego de recuperarse de una lesión que lo dejaría marginado de las canchas por varios meses[11], Hauche vuelve a jugar con el conjunto académico ante Aldosivi por la quinta fecha de la Liga Profesional. En el clásico de Avellaneda contra Independiente por la fecha 7, anotaría un increíble gol de chilena, demostrando ser un especialista en hacerle goles al "rojo" en clásicos.[12][13]

En la decimonovena fecha, el 13 de septiembre, volvería a convertir un gol frente a Patronato para poner a su equipo 1-0 en el marcador.

En el desempate del Trofeo de Campeones convierte en el alargue el gol del triunfo en el 3-2 ante Tigre, dándole la oportunidad a su equipo de estar nuevamente en una final. El 6 de noviembre se consagra campeón por segunda vez en su carrera tras ser partícipe de la final frente a Boca Juniors en la que Racing ganó por 2 - 1.

El 20 de enero del 2023, juega la Supercopa Internacional en Abu Dhabi, contra Boca Juniors, ganándoles nuevamente por 2 - 1 y consagrándose campeón por tercera vez con el club albiceleste.[14]

El 12 de febrero, convierte su primer gol del año ante Club Atlético Tigre en el empate 2 a 2 de la fecha 3 en la liga.[6] Seis fechas más tarde, contra Huracán, realiza un increíble gol de taco para sellar la victoria de la Academia por 2 a 1.[6]

El 3 de junio, ante Banfield por la fecha 19, marcaría uno de los dos goles para Racing, cortando con la sequía de triunfos. Nuevamente ante Vélez Sarsfield, en un partido reanudado correspondiente a la fecha 17, abre el marcador para la Academia.

Convierte su primer gol en la Copa Libertadores ante Ñublense ese mismo mes, en la goleada por 4 a 0 en la última fecha de la fase de grupos. El 2 de julio convierte otro gol más en la goleada 4 a 0 ante Colón. Tres días más tarde, abriría el marcador para la Academia en un partido contra San Lorenzo de Almagro en el empate 1 a 1 de la fecha 23.

• Subcampeón del Torneo Apertura 2011 con Racing Club.
• Subcampeón de la Copa Argentina 2011-12 con Racing Club.
• Subcampeón del Campeonato de Primera División 2022 con Racing Club.