Gofre de papa

Los gofres de papa son un plato salado a base de patata elaborado como un gofre con forma de celosía. Son comunes en el Reino Unido e Irlanda y también se encuentran en otros países.

Un gofre de patata
Un gofre de patata, en el extremo izquierdo, como parte de un full breakfast.

Se elaboran a partir de patata reconstituida, aceite y condimentos.[1] Pueden hornearse, asarse, prepararse como una tostada o freírse, y se usan como acompañamiento o aperitivo. Se venden congelados y son producidos por varias marcas de congelados incluyendo Birds Eye y McCain Foods.

Véase también

Notas
  1. Birds Eye Potato Waffles (inglés)

Enlaces externos
  • Receta de British Potato Council (inglés)
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