Goldwasser de Danzig

Goldwasser de Danzig (denominado en alemán: Danziger Goldwasser) es la marca registrada de un fuerte aguardiente de 40 % que se produce en la comarca de Danzig (Gdansk) desde 1598. Se caracteriza por contener panes de oro y de plata en su interior. El nombre de este licor en alemán es compuesto y se puede traducir como 'agua' (Wasser) 'de oro' (Gold).

Botella de Goldwasser.

Contenido

La base de esta bebida se hace desde el siglo XVI con hierbas y otros condimentos, tales como cardamomo, coriandro y limón, con añadidura también de pomelo, laurel, junípero, lavanda, canela, apio y nuez moscada. Todos estos ingredientes le confieren un característico sabor ligeramente dulzón. La añadidura de pequeñas virutas de oro y plata posiblemente refuerzen el sabor de la mezcla de hierbas, pero esto aún no ha sido demostrado.

Enlaces externos

Información sobre el Goldwasser Archivado el 30 de agosto de 2006 en Wayback Machine.
Alcohol Among the Mennonites of Northeast Germany

Datos: Q836692
Multimedia: Danziger Goldwasser / Q836692

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