Helvella lacunosa

Helvella lacunosa es un hongo de la familia Helvellaceae que también puede ser denominada como oreja de gato, al igual que Helvella fusca que recibe de igual modo este nombre.[1] Algunos expertos consideran que ambas especies en realidad son la misma. Es de forma lobulada, de color pardo oscuro o negruzco, de tonos claros en su interior. Presenta un pie robusto con grandes cavidades internas de dimensiones 4 cm de alto y 1-1,5 cm de ancho, si bien su altura pudiera ser el doble dependiendo del suelo. Presenta esporas elipsoidales de 10-18 micras x 1-13 micras.

Helvella lacunosa
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Ascomycota
Clase: Pezizomycetes
Orden: Pezizales
Familia: Helvellaceae
Género: Helvella
Especie: Helvella lacunosa
Afzelius, 1783

Hábitat

Frecuente de ver en bosques caducifolios y de coníferas, en los meses tardíos del verano y en todo el otoño hasta el mes de diciembre. Requiere suelos ligeros y bien aireados ricos en materia orgánica.

Comestibilidad

Es comestible si se somete a procesos de cocción largos. Tóxico en crudo o poco cocinada.[2][3]

Referencias
  1. Thomas Laessoe (1998). Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.
  2. Haas, Hans (1969). The Young Specialist looks at Fungi. Burke. p. 184. ISBN 0-222-79409-7.
  3. Ammirati, Joseph F.; Traquair, James A.; Horgen, Paul A. (1985). Poisonous mushrooms of the northern United States and Canada. Minneapolis: University of Minnesota Press. p. 259. ISBN 0-8166-1407-5.

Enlaces externos
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