Hydrophyllum canadense
Hydrophyllum canadense (comúnmente llamada John's cabbage / repollo de John) es una especie de planta perenne herbácea en la familia Boraginaceae, propia del este de América del Norte.[1] Mide unos 30 cm de alto, sus flores son hermafroditas.[2]
| Hydrophyllum canadense | ||
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 H. canadense | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Boraginaceae | |
| Subfamilia: | Hydrophylloideae | |
| Género: | Hydrophyllum | |
| Especie: |
H. Canadense L. | |
Prefiere las zonas de suelos húmedos y calcáreos, próximos a arroyos o ríos, o en la espesura de bosques húmedos.
Usos
Los indígenas iroqueses utilizaban sus raíces en la preparación de un antídoto para veneno.
Sus hojas eran consumidas por los indígenas crudas o cocidas. La raíz solo era consumida cocida y en épocas de escasez de alimentos.
Se la utiliza para saborizar comidas.
Enlaces externos
Referencias
- Hoja de datos Catalogue of Life
- Hydrophyllum canadense en Plants for a Future
| Control de autoridades |
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Datos: Q17416052
Multimedia: Hydrophyllum canadense / Q17416052
Especies: Hydrophyllum canadense
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