Hygrocybe punicea

Hygrocybe punicea, también conocido como higróforo rojo,[1] es un hongo basidiomiceto de la familia Hygrophoraceae[2] que habita en zonas alpinas, subalpinas y montañosas. No es muy frecuente, y fructifica en otoño, en prados húmedos y eriales. Su seta es comestible.[1]

Hygrocybe punicea
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Hygrophoraceae
Género: Hygrocybe
Especie: H. punicea
(Fr.) P. Kumm.
Características micológicas

Hygrocybe punicea
 

Himenio con láminas
 

Sombrero convexo
 

Láminas libres
 

Pie desnudo
 

Esporas de color blanco
 

Comestibilidad: comestible

Descripción

La seta, o cuerpo fructífero, de este hongo presenta un sombrero de hasta 12 centímetros de diámetro, campanulado o cónico al principio, que conforme madura pasa a ser convexo y finalmente plano, presentando en su centro un abombamiento aplanado. Inicialmente es de un llamativo color rojizo anaranjado, escarlata o color sangre, pero se vuelve pálida cuando la seta envejece. Es textura húmeda viscosa y lobulado, y presenta un borde a menudo agrietado. Las láminas, adheridas al pie —adnatas— al principio y libres en ejemplares maduros, están muy espaciadas y presentan numerosas laminillas parciales. Son de color amarillento, amarillo anaranjado y un poco más claras en la zona más cercana a la superficie. El pie tiene una longitud de entre 6 y 10 centímetros y mide entre 0,8 y 2,5 de diámetro. Suele ser cilíndrico, aunque a menudo presenta una morfología aplanada o acanalada, y presenta una coloración similar a la del sombrero, con la parte más cercana al sustrato más clara. Es hueco y seco, y está recorrido por estrías longitudinales de textura fibrosa. Su carne es blanquecina, cerosa, sin olor y de sabor dulce. La esporada es blanca.[1]

Distribución y hábitat

Hygrocybe punicea tiene una amplia distribución en los pastizales de Laos y en los bosques de América del Norte.

Posibilidades de confusión

Existe una especie parecida del mismo género, Hygrocybe coccinea, que produce setas más pequeñas.[1]

Referencias

  1. Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 44. ISBN 84-87535-11-9.
  2. «Hygrocybe punicea». Catalogue of Life (2010 Annual Checklist) (en inglés). Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS).

Enlaces externos

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