Indicán

Indicán
General
Fórmula estructural
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	487-60-5[1]
ChEBI	16700
ChEMBL	CHEMBL2063300
ChemSpider	390239
PubChem	441564
UNII	N187WK1Y1J
KEGG	C08481
	InChI InChI=InChI=1S/C14H17NO6/c16-6-10-11(17)12(18)13(19)14(21-10)20-9-5-15-8-4-2-1-3-7(8)9/h1-5,10-19H,6H2/t10-,11-,12+,13-,14-/m1/s1; Key: XVARCVCWNFACQC-RKQHYHRCSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	295,105587 g/mol

El indicán,[2] indicano[3] o índican[4] es un β-glucósido, precursor del índigo, un colorante.[5] Su hidrólisis genera una glucosa y un indoxilo.[6] Se puede obtener a partir de Indigofera tinctoria o Polygonum tinctorum,[7] a través de procesos de extracción con agua.[8] También está presente en la orina,[4] circunstancia detectada por el químico inglés Henry Edward Schunck y posteriormente confirmada por el alemán Felix Hoppe-Seyler, hacia 1863.[9] Tiene sabor amargo.[10]

Referencias

Número CAS
Zayas, 2011, p. 151; Melloni, Dox y Eisner, 1982, p. 276.
Zayas, 2011, p. 151; Stedman, 1999, p. 363.
Ramón y Cajal, 1901, p. 148.
Stedman, 1999, p. 363; Melloni, Dox y Eisner, 1982, p. 276; Beyer y Walter, 1987, p. 778.
Beyer y Walter, 1987, p. 778.
Hoogewerff y Meulen, 1900, pp. 520.
Bechtold y Mussak, 2009, pp. 117-126.
Mathews, 1898, p. 546; Simon, 1895, p. 55 «The experiments of Schunk were fully confirmed by Hoppe-Seyler (Virchow's Archiv, 1863, vol. xxvii. pp. 388-392) in 1863, who demonstrated the constant presence of indican in over a hundred human urines, and also in such of carnivora and herbivora. Its formation Hoppe-Seyler regards as a probable function of the kidneys, since in his examinations of the spleen, liver, pancreas, muscles, blood, and kidneys traces were only found in the latter organs».
Hoogewerff y Meulen, 1900, pp. 522.

Bechtold, Thomas; Mussak, Rita, eds. (2009). Handbook of Natural Colorants (en inglés). John Wiley & Sons. ISBN 9780470744963.
Beyer, Hans; Walter, Wolfgang (1987). Manual de química orgánica. Reverté. ISBN 9788429170665.
Hoogewerff, S.; Meulen, H. T. (1900). «Contribution to the knowledge of indican». Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen Proceedings Series B Physical Sciences (en inglés) (Royal Netherlands Academy of Arts and Sciences) 2.
Mathews, Albert P. (agosto de 1898). «The Life and Work of Felix Hoppe-Seyler». Appletons' Popular Science Monthly (en inglés) (New York: Popular Science Pub. Co.) 53: 542-552.
Melloni, Biagio John; Dox, Ida; Eisner, Gilbert M. (1982). Diccionario médico ilustrado de Melloni. Reverté. ISBN 9788429155488.
Ramón y Cajal, Santiago (1901). Elementos de histología normal y de técnica micrografica para uso de estudiantes. Madrid: Imp. y Librería de Nicolás Moya.
Simon, Charles E. (1895). «The Modern Aspect of Indicanuria». En Edward P.Davis, ed. The American Journal of the Medical Sciences (en inglés) (Philadelphia: Lea Brothers & Co.) 110: 48-63.
Stedman, Thomas Lathrop (1999). Stedman bilingüe. Ed. Médica Panamericana. ISBN 9789500620062.
Zayas, Hilda (2011). Spanish Chemical and Pharmaceutical Glossary: English-Spanish, Spanish-English. Taylor Trade Publications. ISBN 9781589797215.

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