Jaltomata procumbens
El jaltomate (Jaltomata procumbens)[1] es una hierba de la familia de las solanáceas. Mide hasta 90 cm de largo y tiene un tallo grueso y anguloso. Sus flores son blanco verdosas; produce bayas púrpuras o negras de 1 cm de diámetro muy jugosas. Habita en bosques de pino, encino, selva seca y matorral xerófilo, desde el nivel del mar hasta 3150 metros de altitud.
| Jaltomate | ||
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 jaltomate (Jaltomata procumbens) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Tracheophyta | |
| Clase: | Equisetopsida | |
| Orden: | Solanales | |
| Familia: | Solanaceae | |
| Género: | Jaltomata | |
| Especie: |
J. procumbens (Cav.) J.L. Gentry, 1973 | |
Usos
El fruto maduro es comestible, aunque se sugiere ingerirlo solo si se está seguro de la identidad de la especie y de sus frutos silvestres. Debe comerse con moderación y bien maduro, porque cuando está verde es tóxico por los alcaloides que contiene (como solanina).
Las hojas también se consumen en algunas partes y es considerado medicinal.[2]
Véase también
- Solanum sisymbriifolium
- Jaltomata cajacayensis
Referencias
- «Jaltomata procumbens». Consultado el 23 de marzo de 2020.
- Mondragón Pichardo, Juana (2009). «Jaltomata procumbens (Cav.) J. L. Gentry». Conabio. Consultado el 23 de marzo de 2020.
| Control de autoridades |
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Datos: Q311064
Multimedia: Jaltomata procumbens / Q311064
Especies: Jaltomata procumbens
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