Jindallae hwachae

El jindallae hwachae es un hwachae (ponche de frutas tradicional coreano) hecho con pétalos de azalea (Rhododendron mucronulatum)[1][2] y almidón de frijol chino. Se prepara para el Samjinnal (삼짇날, una fiesta tradicional coreana que cae cada 3 de marzo en el calendario lunar).[3][4]

Jindallae hwachae
Nombre coreano
Hangul 진달래화채
Hanja 진달래花菜
Transliteraciones
- Romanización
revisada		 jindallae hwachae
- McCune-
Reischauer		 chindallae hwach'ae

Véase también

Notas
  1. «진달래, Korean rosebay, Rhododendron mucronulatum» (en coreano). Doosan Encyclopedia. Consultado el 21 de mayo de 2008. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  2. Rhododendron mucronulatum (inglés)
  3. «Jindallae hwachae (진달래화채)» (en coreano). Doosan Encyclopedia. Consultado el 21 de mayo de 2008. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  4. «Kind of Eumcheongryu». Hwachae (Honeyed juice mixed with fruits) (en inglés). Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2008. Consultado el 21 de mayo de 2008.

Enlaces externos
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