Jorge Rodrigo Barrios

Para el año 2003 el récord de Barrios era de 39-1-1 (29 KO), y fue en ese año cuando tuvo una gran pelea frente al brasileño Acelino "Popó" Freitas, quien era campeón mundial superpluma OMB-AMB (Organización Mundial de Boxeo-Asociación Mundial de Boxeo). La pelea empezó pareja, pero Barrios no tardó en tomar el control del pleito. "La Hiena", que tenía un corte profundo sobre uno de sus ojos producto de los golpes de Freitas, el cual dificultaba su visión por el profuso sangrado, en el octavo asalto derriba a Freitas con un directo de izquierda, el campeón se reincorpora a la cuenta del refereé y el combate continúa. En el decimoprimer asalto un derechazo de Barrios manda a la lona a Freitas, este se vuelve a poner de pie en el momento que la campana suena marcando el final del asalto, cuando un golpe de Freitas llega a la cabeza de Barrios y este cae, se levanta y vuelve a su esquina. Barrios solamente necesitaba terminar el último asalto y tendría la pelea ganada por puntos, pero el efecto de la primera caída estaba presente, el retador salió a pelear ferozmente, Freitas lo derriba nuevamente y el argentino muy conmovido se pone de pie, el corte era demasiado grande y la sangre le llegaba hasta los tobillos, en un momento del asalto Barrios se resbala y el referee deja que se levante, pero notó las dificultades que Barrios tenía para estar de pie y fue ahí cuando se detuvo el combate. Barrios perdió por KO en el decimosegundo y último asalto luego de dominar la pelea claramente y de derribar al brasileño en dos oportunidades. A pesar de esta derrota Barrios quedó bien parado ante el público, la prensa y los entes de boxeo.

Luego de la pelea con Freitas, "La Hiena" ganó tres peleas. El 8 de abril de 2005 en Miami, Florida en el Miccosukee Resort & Gaming enfrentó a Mike Anchondo por el título mundial superpluma OMB. Barrios, como es su costumbre, hostigó verbalmente a Anchondo los días previos al combate y lo amenazó diciendo que lo iba a noquear en el sexto asalto. Anchondo ya había perdido el título, que hasta entonces ostentaba, antes de subir al ring, por no dar el peso de la categoría superpluma, igualmente la pelea se llevó a cabo. Barrios dominó claramente el primer asalto, se impuso en el segundo para que en el tercero confirmara su ventaja mandando a la lona a Anchondo con un derechazo, luego que el estadounidense se levantara el asalto terminó. En el cuarto asalto Barrios derriba dos veces al excampeón y es en esta última caída que desde la esquina de Anchondo se lanza la toalla, indicando que retiraban al púgil, "la hiena" ganó la pelea por knockout técnico (TKO, por su sigla en inglés) en el cuarto asalto y de esta forma se apoderaba del título mundial superpluma.

Defiende el título por primera vez en Argentina en el estadio Orfeo Superdomo de Córdoba el 12 de agosto de 2005 ante el boricua Victor Santiago, al cual derrota en el segundo asalto por TKO luego de que Barrios derribara a Santiago en 3 oportunidades.

La segunda defensa Barrios la lleva a cabo en el Staple Center de Los Ángeles, Estados Unidos, el 20 de abril de 2006, peleando contra el invicto húngaro Janos Nagy. A los 49 segundos del primer asalto Barrios deja fuera de combate a Nagy al colocarle un fuerte y preciso gancho al hígado. El 16 de julio de 2006 pierde el título, tras no dar el peso de la categoría y luego ser derrotado por puntos en decisión dividida ante el dominicano Joan Guzmán en el MGM Grand de Las Vegas.

En 2007 tuvo una participación en el segmento del programa Showmatch de Canal 13 conducido por Marcelo Tinelli llamado Bailando por un sueño, ciclo que abandona para realizar la pelea más importante de su carrera frente al campeón mexicano Juan Manuel Márquez el 15 de septiembre de ese año. Dicho combate se frustra por una operación de retina que le surge a "La Hiena" días antes de la pelea.

El 6 de noviembre de 2008 se pactó la pelea contra el mexicano-estadounidense Rocky Juárez por el título latino OMB superpluma en el Toyota Center de Houston, Texas. Más que una pelea por dicho título, era la oportunidad para que el ganador vaya por uno de los títulos mundiales de la categoría superpluma. La pelea se realizó en el peso en que Barrios reinó en el pasado, el argentino por primera vez en su carrera boxeó a un rival desde la larga distancia, manejando principalmente a Juárez con su izquierda en jab, ganchos y preponderando el trabajo a la zona baja de Juárez. En el tercer asalto Barrios sufre el descuento de un punto por golpes bajos, en el 9 asalto el refereé le descuenta otro punto a Barrios por supuestos golpes bajos, es ahí cuando Barrios se sintió acorralado en las tarjetas y retomó su instintivo estilo de golpeador. La pelea se volvió muy dura. El noveno y el décimo asalto fueron muy intensos en los cuales ambos se tomaron duramente pero no fue sino hasta el decimoprimer asalto que Juárez derriba a Barrios en un confuso Knock Down, el argentino se levanta venciendo la cuenta del refereé pero el médico de turno entra al ring para observar un terrible corte en el labio de "La Hiena", prácticamente tenía despedazada una parte del labio con una profusa hemorragia, no le quedó más remedio al facultativo que detener las acciones al minuto 2:55 del decimoprimer asalto, perdiendo por TKO. Barrios había dominado a Juárez la mayor parte del combate, conectándole más golpes. Luego de esta pelea, Barrios y su familia se radicaron en Los Ángeles.

Barrios tenía una pelea firmada frente al excampeón mundial superpluma CMB, Carlos "Famoso" Hernández en Estados Unidos, dicho combate se canceló porque en una sesión de sparring, el púgil argentino sufrió una hemorragia en uno de sus oídos.

Finalmente Jorge Rodrigo "La Hiena" Barrios (50-4-1, 35 KO) volvió a los cuadriláteros tras casi once meses sin boxear a causa del accidente de tránsito ocurrido en la ciudad de Mar del Plata, que costó la vida de una joven embarazada, en el que estuvo involucrado, y derrotó en forma unánime tras diez asaltos a su retador colombiano Wilson Alcorro (28-13-3, 18 KO), en la pelea estelar de la velada llevada a cabo en el Club Regatas de la ciudad de Corrientes. Las tarjetas de los jueces fueron contundentes: 100-90.5, 100-92 y 99.5-93.5, todas para el oriundo de Tigre. Barrios salió dispuesto a llevarse por delante a su rival, y lo demostró a lo largo de todos los asaltos, lanzando golpes que eran muy bien absorbidos por Alcorro, que se lució como un oponente demasiado duro pero con poca entrega en ofensiva. "La Hiena" terminó el duelo en buena forma física y buscando el knockout por todos los medios, pero finalmente no fue posible. Igualmente se llevó la aprobación del público allí presente y redondeó un regreso positivo al boxeo.

Jorge "la Hiena" Barrios debía disputar una pelea en Tijuana, México contra Erik Morales en la velada del 18 de diciembre de 2010 pero no pudo hacerlo ya que el juez que entiende en su causa penal por el accidente en la ciudad de Mar del Plata le negó la salida del país.