Junciera

Una junciera (de «juncia»[lower-alpha 1]) es un recipiente cerámico con forma de vaso alfarero para preparar infusiones con vinagre.[1][2] Dispone de una tapadera por cuyos orificios escapa el aroma de las raíces o hierbas maceradas en su interior y puestas sobre una fuente de calor.[3][4] Su uso es similar al del pebetero.[5][6]

Uso literario

De entre las citas del uso literario de este término, puede recogerse el que hace Francisco Gregorio de Salas en el tomo I de sus Poesías (1797).[lower-alpha 2][7]

...que quando llego á casa, y me le quito,

sanea el aposento donde habito,
y arrimado á un rincón, ó adonde quiera,

me sirve de perfume y de junciera.

Véase también

Notas
  1. «Juncia» (del latín «iuncea», femenino de «iunceus», es una planta de la familia de las ciperáceas, ‘semejante al junco’, herbácea, vivaz y olorosa, de rizoma medicinal.
  2. Aparece en los diálogos de Salicio (p. 20), Coridón, Silvano y Dalmiro, y en la «Parte heróica y literaria. Extracto de los elogios poéticos dirigidos a varios héroes y personas de distinguido mérito y a difuntos. Naturales de la provincia de Extremadura.» (ver páginas 169-170 del libro facsímil)

Referencias
  1. Real Academia Española. «junciera». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
  2. «junciera». es.thefreedictionary.com. Consultado el 20 de febrero de 2018.
  3. Caro Bellido, 2008, p. 149.
  4. Casares, 1975, p. 493.
  5. «pebetero» (en dLE). Consultado el 20 de febrero de 2018. «(ver: Relacionadas) ».
  6. «junciera». diccionariogastronomico.es (en es / eus). Consultado el 20 de febrero de 2018.
  7. Gregorio de Salas, Francisco (1830). Barbon, ed. Observatorio rúsitco. Biblioteca Nacional de Austria. p. 30. Consultado el 20 de febrero de 2018.

Bibliografía
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