Kagami biraki

Kagami Biraki (en japonés 鏡開き) es una ceremonia tradicional japonesa, cuyo nombre significa literalmente "romper el espejo". Suele celebrarse el 11 de enero de cada año, y consiste en romper un Kagami mochi ofrendado a las divinidades sintoístas en un altar, aunque también se rompe un envase de sake en la ceremonia.

Actualmente, el kagami biraki se celebra también en bodas, eventos deportivos o fechas de celebración importante en entidades comerciales o comunitarias. Antes de la ceremonia, se coloca un par de kagami mochi (tradicionales pastelillos redondos del tamaño de pequeños platos) ante un altar sintoísta como ofrenda de bienvenida a las divinidades que visitan la tierra en Año Nuevo. Este mochi ornamental se retira el 11 de enero y se rompe en pequeñas piezas antes de ser ingerido por los participantes.