Lacticaseibacillus rhamnosus

Lacticaseibacillus rhamnosus (anteriormente Lactobacillus rhamnosus)[1] es una bacteria que originalmente fue considerada como una subespecie de L. casei, pero investigaciones genéticas posteriores permitieron considerarla como una especie separada. Algunas cepas de L. rhamnosus están siendo utilizadas como probióticos. Esta especie es a veces utilizada en la fabricación de yogur y productos lácteos como leche fermentada y pasteurizada y queso semiduro. Se han realizado estudios sobre sus efectos in vivo. Normalmente es considerada como un organismo beneficioso, aunque se ha descubierto que L. rhamnosus puede ser patógeno en circunstancias raras, principalmente en situaciones de sistema inmunitario debilitado.[2]

Lacticaseibacillus rhamnosus
Taxonomía
Dominio: Bacteria
División: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Lactobacillales
Familia: Lactobacillaceae
Género: Lacticaseibacillus
Especie: L. rhamnosus
(Hansen 1968) Zheng et al. 2020
Sinonimia

Lactobacillus rhamnosus (Hansen 1968) Collins et al. 1989

Lacticaseibacillus rhamnosus GG
LGG tipo salvaje. La flecha indica tabiques celulares. Microscopía electrónica de transmisión.

Lacticaseibacillus rhamnosus GG es una cepa de L. rhamnosus que fue aislada en 1983 del tracto intestinal de un ser humano sano. Patentado el 17 de abril de 1985, por Sherwood Gorbach y Barry Goldin el 'GG' del nombre deriva de las iniciales de sus apellidos.[3] La patente se refiere a una cepa de "L. acidophilus GG" con número 53103 en la American Type Culture Collection (ATCC). Más tarde fue reclasificada como una cepa de L. rhamnosus. La patente dice que la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103) es estable en ácido -y bilis-, tiene una avidez grande para las células mucosas del intestino humano, y produce ácido láctico. Desde el descubrimiento de la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103), han sido estudiados extensamente sus beneficios para la salud y actualmente la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103) es la bacteria probiótica más estudiada del mundo con más de 800 estudios científicos.

La secuencia de genoma de Lacticaseibacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) ha sido resuelta. [4] [5]

Investigaciones médicas y uso

Aunque Lacticaseibacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) es capaz de sobrevivir en las condiciones ácidas y la presencia de bilis en el estómago e intestino, [6] esta bacteria coloniza el tracto digestivo y equilibra la microbiota intestinal. Existen evidencias que sugieren que Lactobacillus rhamnosus probablemente puede ser un habitante transitorio, y no autóctono.[7] De todas formas, es considerado un probiótico útil para el tratamiento de varias enfermedades, ya que trabaja a varios niveles. Aun así, la mayoría de los mecanismos moleculares no son conocidos.

Alergia de cacahuete

Las investigaciones están mostrando que L. rhamnosus usado como probiótico podría parar reacciones alérgicas a cacahuetes en el 80% de los niños.[8]

Diarrea

Lacticaseibacillus rhamnosus GG ha mostrado beneficios en la prevención del rotavirus diarreico en niños. Se ha mostrado tanto la prevención como el tratamiento de varios tipos de diarrea en niños y en adultos.[9] [10] [11] [12]

Infecciones de vía respiratoria

L. rhamnosus GG puede parar infecciones de vía respiratoria en niños.[13] [14]

Dermatitis atópica, eccema

Lacticaseibacillus rhamnosus GG también ha mostrado potencial en el tratamiento y prevención primaria de la dermatitis atópica, pero los resultados de las pruebas de intervención han sido variados.[15] Una prueba clínica con un seguimiento de siete años muestra que L. rhamnosus GG es útil en la prevención de dermatitis atópica en niños con alto riesgo de alergia.[16] [17]

Tracto urogenital

Los efectos de salud clínicos de L. rhamnosus GG han sido ampliamente estudiados. Tanto L. rhamnosus GG como L. rhamnosus GR-1 parece que pueden proteger el tracto urogenital ya que excretan biosurfactantes que inhibirían la adhesión de patógenos vaginales y urinarios.

Permeabilidad de tracto intestinal

Se ha mostrado que L. rhamnosus puede reducir la permeabilidad intestinal en niños que sufren el síndrome del intestino irritable,[18] y también se ha mostrado que puede contrarrestar la permeabilidad intestinal relacionada con el alcohol.[19] [20]

Transporte gastrointestinal de VRE

En 2005, L. rhamnosus GG fue utilizado exitosamente para tratar el transporte gastrointestinal de Enterococcus resistente a vancomicina (VRE) en pacientes renales. [21]

Síndrome de Asperger y Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH)

Un estudio de 2015 concluyó que la administración temprana de suplementos probióticos puede reducir el riesgo de desarrollo de trastornos neuropsiquiátricos más adelante en la infancia. Los bebés en el estudio longitudinal fueron aleatorizados para recibir L. Rhamnosus GG (ATCC 53103) o placebo durante sus primeros seis meses y luego fueron seguidos durante 13 años. A la edad de 13 años, el 17.1% (6/35) de los niños en el grupo placebo fueron diagnosticados con síndrome de Asperger o TDAH, mientras que ninguno de los niños que recibieron L. rhamnosus fue diagnosticado (0/40). [22]

Ansiedad

Investigaciones publicadas en el Proceedings of the National Academy of Sciences el 29 de agosto de 2011 informaban que esta bacteria puede tener efectos sobre los receptores del neurotransmisor GABA. Ratones que fueron alimentados con L. rhamnosus mostraron menos ansiedad y tuvieron niveles diferentes de sensores químicos del cerebro y hormonas del estrés.[23]

Pérdida de peso

Investigaciones publicadas} en British Journal of Nutrition en 2013 sugieren que Lacticaseibacillus rhamnosus puede aumentar la pérdida de peso en mujeres que se están realizando una dieta. La investigación fue comenzada después de que varios estudios mostraran que las bacterias del intestino en individuos obesos difieren significativamente de aquellas en personas delgadas. Las mujeres en el estudio perdieron casi el doble de peso que el grupo placebo. Sin embargo, no se observó ninguna diferencia en hombres.[24]

Riesgos

El uso de L. rhamnosus GG como terapia probiótica ha sido relacionado con casos muy raros de sepsis en ciertos grupos de riesgo, principalmente personas con un sistema inmunitario debilitado y niños.[25] La ingestión de L. rhamnosus GG es, no obstante, considerada segura, y datos procedentes de Finlandia muestran que un crecimiento significativo en el consumo de L. rhamnosus GG en la población no ha conllevado un aumento en el número de casos de bacteriemia por Lactobacillus.[26]

Referencias
  1. Zheng, Jinshui; Wittouck, Stijn; Salvetti, Elisa; Franz, Charles M.A.P.; Harris, Hugh M.B.; Mattarelli, Paola; O’Toole, Paul W.; Pot, Bruno; Vandamme, Peter; Walter, Jens; Watanabe, Koichi; Wuyts, Sander; Felis, Giovanna E.; Gänzle, Michael G.; Lebeer, Sarah (1 de abril de 2020). «A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae». International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology (en inglés) 70 (4): 2782-2858. PMID 32293557. doi:10.1099/ijsem.0.004107. Consultado el 5 de mayo de 2021.
  2. Avlami A, Kordossis T, Vrizidis N, Sipsas NV (2001). «Lactobacillus rhamnosus endocarditis complicating colonoscopy». J. Infect. 42 (4): 283-5. PMID 11545575. doi:10.1053/jinf.2001.0793.
  3. Silva M, Jacobus NV, Deneke C, Gorbach SL (1987). «Antimicrobial substance from a human Lactobacillus strain». Antimicrob. Agents Chemother. 31 (8): 1231-1233. PMID 3307619. doi:10.1128/aac.31.8.1231.
  4. Kankainen M; Paulin, L.; Tynkkynen, S.; von Ossowski, I.; Reunanen, J.; Partanen, P.; Satokari, R.; Vesterlund, S.; Hendrickx, A. P. A.; Lebeer, S.; De Keersmaecker, S. C. J.; Vanderleyden, J.; Hamalainen, T.; Laukkanen, S.; Salovuori, N.; Ritari, J.; Alatalo, E.; Korpela, R.; Mattila-Sandholm, T.; Lassig, A.; Hatakka, K.; Kinnunen, K. T.; Karjalainen, H.; Saxelin, M.; Laakso, K.; Surakka, A.; Palva, A.; Salusjarvi, T.; Auvinen, P.; De Vos, W. M.; et al. (2009). «Comparative genomic analysis of Lactobacillus rhamnosus GG reveals pili containing a human-mucus binding protein». roc Natl Acad Sci USA. P 106 (40): 17193-17198. PMID 19805152. doi:10.1073/pnas.0908876106.
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