Lucía Soria

Lucía Soria (Córdoba, 15 de junio de 1982) es una chef, empresaria y presentadora de televisión argentina, radicada en Uruguay.[1]

Fachada del restaurante Jacinto en Ciudad Vieja, Montevideo
Lucía Soria
Información personal
Nacimiento 15 de junio de 1982 (41 años)
Córdoba (Argentina)
Residencia Montevideo
Nacionalidad Argentina
Familia
Cónyuge Federico Roquero (2017-presente)
Hijos 1
Información profesional
Ocupación Cocinera, restauradora, empresaria y presentadora de televisión
Género libro de cocina

Biografía

Lucía Soria nació en 1982 en Córdoba, Argentina, pero a los tres años se estableció con su familia en Buenos Aires donde creció.[2] Estudió gastronomía en la Escuela Superior de Hotelería del barrio San Telmo.[3]

En 2005 trabajó junto a Paola Carosella en el local gastronómico Julia, ubicado en São Paulo, Brasil.[4] Realizó una pasantía de verano en el restaurante Los Negros propiedad de Francis Mallmann en José Ignacio, con quien trabajó durante varios años en diferentes locales tanto en Argentina, como en Uruguay. Asimismo sirvió como colaboradora en sus programas de televisión en el canal El Gourmet.[5]

Más tarde se estableció en Garzón y trabajó como gerente del hotel homónimo, al tiempo que abrió un local gastronómico Lucifer en 2010.[6] En 2012 se estableció en Montevideo, donde inauguró el restaurante, Jacinto, ubicado en la Peatonal Sarandí de la Ciudad Vieja.[7] Entre 2013 y 2015 se desempeñó en el restaurante Patagonia West de Westhampton Beach. Asimismo sirvió como asesora del restaurante Station de East Quogue, Nueva York.[8]

Obtuvo reconocimiento mediático en febrero de 2017, cuando tras ser seleccionada en un casting de cocineros, fue anunciada como una de los tres jurados del concurso culinario de Canal 10, MasterChef Uruguay.[9] Participó de las primeras tres temporadas de la versión dedicada a cocineros amateurs emitidas entre 2017 y 2018, y de la versión derivada para cocineros profesionales emitida en 2018. En octubre de 2018 presentó su primer libro Relatos y Recetas de la editorial Grijalbo.[10] A su vez, en noviembre inauguró Pizzería Rosa en el barrio Pocitos.[11][12] En febrero de 2019 se anunció que Soria no continuaría formando parte del programa y sería reemplazada por Ximena Torres.[13] Durante 2020 mantuvo un espacio culinario en el programa La tarde en casa.[14]

A inicios de 2021, Teledoce confirmó la realización de Fuego sagrado, adaptación local del formato culinario de asadores Grillmasters.[15] Además, se anunció a Soria como presentadora y jurado del programa, junto a Aldo Cauteruccio y Federico Desseno, lo que marcó su vuelta a la televisión.[16][17] El programa fue estrenado en mayo de ese año, y fue renovado para una segunda temporada que se emitió en el segundo semestre de 2022.[18]

A fines de noviembre de 2022 presentó su segundo libro, Lucía Soria en tu casa.[19][20]

Filmografía
Año Programa Rol Canal
2017-2018 MasterChef Uruguay Jurado Canal 10
2020 MasterChef Celebrity Uruguay Jurado invitada; 1 programa[21]
La tarde en casa Presentadora de segmento culinario
2021-presente Fuego sagrado Presentadora y jueza Teledoce

Vida personal

Contrajo matrimonio con el productor de eventos Federico Roquero en noviembre de 2017, en una ceremonia realizada en Carrasco.[22] En agosto de 2018 anunció su embarazo,[23] y en enero de 2019 nació su hijo Félix.[24]

Libros
  • 2018, Lucía Soria: Relatos y recetas ISBN 9789974892170
  • 2022, Lucía Soria en tu casa ISBN 9789915673332

Referencias
  1. GALERÍA, Revista. «Lucía Soria: “El gran valor de Uruguay es la gente. Hay mucha humanidad, eso siempre me conquistó"». GALERÍA. Consultado el 15 de abril de 2023.
  2. «Lucía Soria». canal10.com.uy. Consultado el 15 de abril de 2023.
  3. «Soria: “‘Ustedes hacen la ensalada’ ¿Quién dijo que una mujer no puede prender el fuego?”». Montevideo Portal. Consultado el 15 de abril de 2023.
  4. «Lucía Soria: sangre de cocinera - A La Carta - Portal de gastronomía - Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay». web.archive.org. 25 de septiembre de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  5. «"En Uruguay muchos asocian comer bien con complicarse"». EL PAIS (en inglés). 10 de noviembre de 2018. Consultado el 15 de abril de 2023.
  6. «Lucía Soria: “La idea es ayudar a la gente que tiene intención de comer mejor” | La Mañana». 17 de marzo de 2023. Consultado el 15 de abril de 2023.
  7. «Lucía Soria respondió el cuestionario gourmet: ¿qué fue lo más raro que probó la jurado de Fuego Sagrado?». web.archive.org. 25 de octubre de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  8. «Lucía Soria». web.archive.org. 12 de diciembre de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  9. «Puglia, Lucía Soria y Laurent Lainé serán los jurados de MasterChef Uruguay». subrayado.com.uy. Consultado el 15 de abril de 2023.
  10. «"Relatos y Recetas", el primer libro de cocina de Lucía Soria». subrayado.com.uy. Consultado el 15 de abril de 2023.
  11. «Una pizza tan maravillosa (como Rosa que abrió un nuevo local en Pocitos)». infonegocios.biz. Consultado el 15 de abril de 2023.
  12. «El relato sincero y la cocina honesta de Lucía Soria». web.archive.org. 27 de noviembre de 2018. Consultado el 15 de abril de 2023.
  13. «Ximena Torres es la nueva incorporación del jurado de Masterchef». Pantallazo. Consultado el 15 de abril de 2023.
  14. «Lucía Soria deja canal 10 y se suma a canal 12 para un nuevo programa». web.archive.org. 10 de diciembre de 2020. Consultado el 15 de abril de 2023.
  15. «Teledoce adaptará Grillmaster en Uruguay». TTV News. 17 de febrero de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  16. «Fuego sagrado, la competencia de parrilla que conducirá Lucía Soria en el 12». web.archive.org. 28 de febrero de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  17. «Lucía Soria: "La historia patriarcal de la parrilla, del fuego vedado a las mujeres, se está quebrando"». web.archive.org. 16 de mayo de 2021. Consultado el 15 de abril de 2023.
  18. «Noche de estreno: ¡este jueves llega la segunda temporada de Fuego Sagrado!». Teledoce.com. Consultado el 15 de abril de 2023.
  19. «Recetario de Lucía Soria y novela de César Di Candia entre las novedades en librerías». EL PAIS (en inglés). 6 de diciembre de 2022. Consultado el 15 de abril de 2023.
  20. «'Lucía Soria en tu casa': un libro con tips, técnicas y recetas de la chef». Teledoce.com. Consultado el 15 de abril de 2023.
  21. «"MasterChef Celebrity": Lucía Soria fue jurado en la primera prueba de los finalistas». EL PAIS (en inglés). 21 de octubre de 2020. Consultado el 15 de abril de 2023.
  22. «Este sábado se casaron Lucía Soria y Federico Roquero». subrayado.com.uy. Consultado el 15 de abril de 2023.
  23. «Lucía Soria confirmó que está embarazada». Pantallazo. Consultado el 15 de abril de 2023.
  24. «La imagen más tierna de Lucía Soria y su bebé». Caras. 21 de febrero de 2019. Consultado el 15 de abril de 2023.

Enlaces externos
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